Multivitaminová šťáva

Kategorie Léto

Multivitaminová šťáva

Multivitamin

Suroviny:

5 dkg celerové natě
50 dkg rajčat
35 dkg nastrouhané mrkve
80 dkg jablek
2 citróny – šťáva
7 lístků máty
7 lístků meduňky
Gelfix 2:1 Dr...

Číst více

Malinový sirup

malinový sirup

Suroviny:

1 kg malin
1 kg cukru krystal
5 g kyseliny citrónové
30 listů maliníku
1 KL pomůcka ke konzervování ovoce a zeleniny

Postup:

  • dobře očištěné ma...
Číst více

Rajčatová šťáva

Tomato juice glass and pitcher on white

Suroviny:

1 kg rajčat
2 pomeranče – šťáva
2 KL soli
2 KL cukru krystal
2 KL octa 8%
1 KL pomůcka ke konzervování ovoce a zeleniny

Postup:

  • rajčata omy...
Číst více

Banánové smoothie s rukolou

smoothie rukola

Suroviny:

1 PL citrónové šťávy
1 PL zázvorového medu
4 zralé banány
hrst rukoly

Postup:

  • banány oloupeme a vhodíme do mixéru
  • rukolu opláchneme a p...
Číst více

Banány na grilu

banán na grilu

Suroviny:

6 banánů (čím menší, tím lepší)
2 PL třtinového cukru
1 KL skořice
1 KL vanilkového aroma
250 g Mascarpone
rum dle chuti (kvalitní, 54%)...

Číst více

Ananas na grilu

grilovany-ananas

Suroviny:

1 zralý ananas
20 dkg třtinového cukru
špetka nastrouhané kůry z limetky
špetka mleté skořice
špetka mletého hřebíčku
15 dkg rozpuštěnéh...

Číst více

Mražená káva s rumem

mražená káva s rumem

Suroviny:

0,5 l silné černé kávy
1 dcl rumu (kvalitní, třtinový)
třtinový cukr na oslazení
šlehačka na ozdobení
špetka mleté kávy na ozdobení

Číst více

Hrášková polévka s pórkem

hraskova-polevka

Suroviny:

1/2 středního pórku
1 sáček mraženého hrášku
smetana (na šlehání, popř. na vaření)
máslo
3 dcl kuřecího vývaru
sůl, pepř
česnek

Číst více

Avokádová Kalifornská studená polévka

avokado-polevka

Suroviny:

2 zralá avokáda
1 citron
malá šalotka
3 větvičky kopru (nebo 1 KL sušeného, popř. nahradíme pažitkou)
3 snítky koriandru
6 kapek Tabasca
1...

Číst více

Italské Gnocchi s rajčatovou omáčkou a bazalkou

gnocchi-s-rajcaty

Suroviny:

800 g bramborových noků (polotovar)
800 g krájených rajčat v plechu
100 g syrové šunky
200 g mozzarelly
40 g parmazánu
hrst čerstvé bazalky

Číst více