Povidlová omáčka k dezertům

Kategorie Vaření

Povidlová omáčka k dezertům

povidlová omáčka

Suroviny:

4 PL švestkových povidel
1/4 l vody
špetka soli
kousek skořice
3 hřebíčky
trocha citrónové kůry
perník na strouhání
1/8 l sladké smetany

Číst více

Hrášková polévka s pórkem

hraskova-polevka

Suroviny:

1/2 středního pórku
1 sáček mraženého hrášku
smetana (na šlehání, popř. na vaření)
máslo
3 dcl kuřecího vývaru
sůl, pepř
česnek

Číst více

Avokádová Kalifornská studená polévka

avokado-polevka

Suroviny:

2 zralá avokáda
1 citron
malá šalotka
3 větvičky kopru (nebo 1 KL sušeného, popř. nahradíme pažitkou)
3 snítky koriandru
6 kapek Tabasca
1...

Číst více

Italské Gnocchi s rajčatovou omáčkou a bazalkou

gnocchi-s-rajcaty

Suroviny:

800 g bramborových noků (polotovar)
800 g krájených rajčat v plechu
100 g syrové šunky
200 g mozzarelly
40 g parmazánu
hrst čerstvé bazalky

Číst více

Podžárka po Bělorusku

podzarka

Suroviny:

400 g masa dle výběru (vepřové, kuřecí)
400 ml cikánské omáčky (viz. mé recepty)
500 g sterilované řezané kapie
1 dcl pikantního kečupu...

Číst více

Kuřecí řízky v jogurtové marinádě

kureci-rizky-v-jogurtu

Suroviny:

4 ks kuřecích řízků
300 g bílého jogurtu
4 stroužky česneku
2 KL kari
1 KL sladké papriky
1 KL pálivé papriky
1 KL soli
1 KL pepře
2 PL o...

Číst více

Jogurtová omáčka

jogurtová omáčka

Suroviny:

4 PL majonézy
4 PL jogurtu
1 PL kečupu
špetka kari
2 PL bílého suchého vína
sůl
citrónová šťáva

Postup:

  • všechny přísady smíchat
Číst více

Žampiony Portobello alla Bolognese

plněné portobello

Suroviny:

asi 7 žampionů Portobello (popř. cca 12 klasických)
400 g mletého masa (hovězí a vepřové)
1 PL grilovacího koření
2 PL koření Boloňka (n...

Číst více

Lasagne Bolognese

lasagne

Suroviny:

Boloňská směs:
50 ml olivového oleje
1 větší cibule
1/4 malého celeru
2 větší mrkve
2 stroužky česneku
nasekanou snítku rozmarýnu
500 g...

Číst více

Vepřové koleno (ramínko) na pivu

veprove_koleno na pive

Suroviny:

uzené vepřové koleno nebo ramínko
3 PL plnotučné nebo dijonské hořčice
5 stroužků česneku
1/2 KL soli
1/2 KL černého mletého pepře
1/2...

Číst více