ty nejlepší recepty z přírody
Suroviny: 1/2 l červeného vína1/2 l zralých bobulí bezu1 KL soli1 cibulešpetka muškátového oříšku40 kuliček pepře12 ks hřebíčkušpetka mletého zázvoru Postup: bobule zalijeme horkým vínem, hrnec přikryjeme a na teplém místě necháme louhovat přes noc druhý den slijeme šťávu, k bobulím přidáme sůl, muškát, pepř, … zobrazit více
Suroviny: 7 rozkvetlých květů bezu 1 citrón 2 kg bobulí černého bezu 30 dkg cukru krupice 1 dkg droždí Postup: do 5 l skleněné lahve dáme rozkvetlé květy bezu, přidáme omytý, na plátky pokrájený citrón, cukr, droždí a zalijeme … zobrazit více
Suroviny: vejcehladká moukamlékosůlkvěty černého bezuolej na smažení Postup: z vajec, mouky, mléka a soli uděláme hustší těstíčko květy černého bezu držíme za stopku, máčíme do těstíčka a na tuku smažíme do zlatova stopku na pánvi odstřihneme, namočíme do těstíčka druhou stranu a taktéž smažíme do … zobrazit více
Suroviny: 2 + 2 vejce20 dkg hladké mouky1/4 l piva1 KL solisodovka květy černého bezuolej na smaženícukr moučkašpetka skořice Postup: mouku smícháme se solí, přidáme 2 celá vejce a 2 žloutky, pivo a minerálku do konzistence hustšího těstíčka necháme 1-2 hodiny odpočinout poté přimícháme sníh ze … zobrazit více
Suroviny: 1 kg angreštu10 květů černého bezu1/2 l vody1 kg želírovacího cukru 3:1 Postup: květy zbavíme zelené části a usušíme jakmile je sezóna angreštu, naložíme květy přes noc do vody druhý den květy vyjmeme, výluh s angreštem přivedeme k varu a vaříme do změknutí angreštů … zobrazit více
Suroviny: 40 květů černého bezu1 l vody10 lipových květů1 kg cukru krystal2 citróny Postup: květy zbavíme kompletně zelených stonků, přidáme na plátky pokrájené citróny a zalijeme vodou vaříme je 15-20 min., odstavíme a přikryté necháme 24 hod. louhovat přecedíme přes plátno, do vývaru vmícháme cukr … zobrazit více
Suroviny: 45 dkg salátových okurek + plátky na ozdobu 5 dkg třtinového cukru šťáva z 1 limetky 1/4 KL mořské soli několik kapek sirupu z květů černého bezu led Postup: všechny ingredience krom ledu rozmixujeme do hladka – ideálně v přístroji na smoothie rozdělíme do … zobrazit více
Suroviny: 75 dkg cukru (třtinový, popř. krystal)1 celá skořice2 kg bobulí černého bezu4 ks hřebíčku4 vanilkové cukrykousek badyánu2 PL instantní kávyrum dle chuti (kvalitní, 54%) Postup: zralé bezinky otrháme a omyjeme, poté uvaříme v 1 l vody cca 20 minut prolisujeme, šťávu znovu zahřejeme, přidáme … zobrazit více
Suroviny: 2 kg bobulí černého bezu 65 dkg cukru krystal 1 g kyseliny citrónové 1 dcl rumu 2 citróny Postup: zralé bezinky rozmixujeme, pokapeme šťávou z citrónů, přidáme trochu vody a dusíme cca 10 minut prolisujeme, šťávu znovu zahřejeme, přidáme cukr a kyselinu citrónovou, 15 … zobrazit více