ty nejlepší recepty z přírody
Suroviny: 1/2 l červeného vína1/2 l zralých bobulí bezu1 KL soli1 cibulešpetka muškátového oříšku40 kuliček pepře12 ks hřebíčkušpetka mletého zázvoru Postup: bobule zalijeme horkým vínem, hrnec přikryjeme a na teplém místě necháme louhovat přes noc druhý den slijeme šťávu, k bobulím přidáme sůl, muškát, pepř, … zobrazit více
Suroviny: 125 g brusinkového kompotu50 g meruňkového džemu1 KL hořčice1 PL červeného vína1 PL rumu1 PL pomerančové šťávypepřsůlcukrtrochu worcesterutrochu citrónové kůry Postup: brusinkový kompot a meruňkový džem rozmixujeme smíchat s ostatními surovinami a dobře utřít na krémovou omáčku Hodí se nejvíce k pečeni ze zvěřiny, … zobrazit více
Suroviny: Boloňská směs:50 ml olivového oleje1 větší cibule1/4 malého celeru2 větší mrkve2 stroužky česnekunasekanou snítku rozmarýnu500 g mletého hovězího masa300 g mletého vepřového nebo krůtího masa250 ml červeného vína2 plechovky konzervovaných rajčat – kousky2 dcl hovězího vývarusůlpepřmuškátový oříšek Bešamel:1 l plnotučného mléka1 bobkový list1 malá … zobrazit více
Suroviny: 5 vajec190 g másla225 g cukru moučka225 g hladké mouky100 g hořké čokoládyšpetka soli50 g mletých lískových ořechů (nebo vlašských)100 ml červeného vínarumové kuličky Postup: z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh, který zatím uložíme do chladu máslo rozpustíme a necháme zchladnout ořechy na … zobrazit více
Suroviny: 1 l červeného vína1 KL másla1 celá skořice4 hřebíčky1 vanilkový cukrrum dle chuti (kvalitní, 54%) Postup: víno s máslem, skořicí, hřebíčkem a cukrem necháme zpěnit odstavíme a vmícháme rum Pijeme teplé, dosladíme dle chuti….
Suroviny: 1 dcl červeného vína 3 KL cukru krystal1 šálek silné kávy Postup: víno svaříme s cukrem, přimícháme kávu a podáváme
Suroviny: 1 kg zralých bezinektrochu mleté skořicekůra z 1 pomeranče1/8 l červeného vína20 dkg cukru voda Postup: očištěné a stopek zbavené kuličky bezinky rozvaříme s malým množstvím vody, červeným vínem, cukrem, skořicí a pomerančovou kůrou po 10 min. bezinky vyndáme a rozdělíme do sklenic šťávu … zobrazit více
Suroviny: 0,5 l červeného vína40 kuliček pepře0,5 l zralých bobulí bezu12 ks hřebíčku1 KL mořské solišpetka mletého zázvoru1 cibulešpetka muškátového oříšku Postup: bobule zalijeme horkým vínem, hrnec přikryjeme a při pokojové teplotě necháme min.12 hod. louhovat poté slijeme šťávu, k bobulím přidáme sůl, muškátový oříšek, … zobrazit více
Suroviny: 0,5 l brusinekrum x červené víno0,5 l smetany 33%2 KL vanilkového pudinku3 PL cukru Postup: brusinky s cukrem, případně slitý brusinkový kompot, rozvaříme ve smetaně rozmícháme vanilkový pudink a přilijeme k brusinkám necháme přejít varem a dochutíme rumem nebo červeným vínem … podáváme ke … zobrazit více