Omáčka z černého bezu

Štítek: cibule

Omáčka z černého bezu

jatra-omacka-jatrova-640x433

Suroviny:

1/2 l červeného vína
1/2 l zralých bobulí bezu
1 KL soli
1 cibule
špetka muškátového oříšku
40 kuliček pepře
12 ks hřebíčku
špetka ml...

Číst více

Italská omáčka na těstoviny a pizzu

omáčka na těstoviny

Suroviny:

2 kg rajčat
30 dkg cibule
5 stroužků česneku
1/2 PL mletého pepře
5 dkg cukru
1 PL soli
2 chilli papričky
2 PL oregana
2 PL bazalky
2 PL piz...

Číst více

Marináda se šalvějí

houby gril

Suroviny:

2 snítky petrželky
2 snítky majoránky
2 snítky šalvěje
1/2 cibule
2 stroužky česneku
špetka kmínu
1/2 KL sladké červené papriky
1/2 KL p...

Číst více

Jak poznáme, co tělu chybí?

co-telu-chybi

Poslouchejme své chutě a jiné příznaky, které nám prozradí, co našemu tělu chybí.
Organismus tak totiž vysílá své SOS signály, aby dostal, co potřebu...

Číst více

Žampiony Portobello alla Bolognese

plněné portobello

Suroviny:

asi 7 žampionů Portobello (popř. cca 12 klasických)
400 g mletého masa (hovězí a vepřové)
1 PL grilovacího koření
2 PL koření Boloňka (n...

Číst více

Lasagne Bolognese

lasagne

Suroviny:

Boloňská směs:
50 ml olivového oleje
1 větší cibule
1/4 malého celeru
2 větší mrkve
2 stroužky česneku
nasekanou snítku rozmarýnu
500 g...

Číst více

Vepřové koleno (ramínko) na pivu

veprove_koleno na pive

Suroviny:

uzené vepřové koleno nebo ramínko
3 PL plnotučné nebo dijonské hořčice
5 stroužků česneku
1/2 KL soli
1/2 KL černého mletého pepře
1/2...

Číst více

Bavorské okurky s koprem

bavorske-okurky

Suroviny:

5 kg malých nakladaček
6 PL soli
6 velkých cibulí

Nálev:

9 dcl kvasného lihového octa
6 dcl cukru krupice
2 KL pepře
1 KL chilli papriček drc...

Číst více

Mexické chilli

Mexican chili con carne

Suroviny:

500 g mletého hovězího masa
1 červená paprika
1 PL mexico koření (např. Lidl)
2 střední cibule
1 KL utřeného česneku
1 KL nasekaných c...

Číst více

Čínské placičky

cinske-placicky

Suroviny:

500 g masa dle chuti (vepřové, kuřecí, krůtí, králičí, ..)
2 PL sojové omáčky
1 PL worcestrové omáčky
1 velká cibule na proužky
4 PL ...

Číst více