Štítek: cukr moučka

Vánočka s náplní – 2ks

Vánočka s náplní – 2ks

Suroviny: 1 kg polohrubé mouky1 KL vanilkového cukru30 dkg cukru krupice25 dkg Hery1/2 l mléka2 vejce + 2 žloutky7 dkg čerstvého droždícitrónová kůra ze 2 citrónůrozinky, brusinkyořechy2 bílky3 dkg cukru moučka10 dkg marcipánu15 dkg mletých mandlí1/2 KL mleté skořiceSalko na potření Postup: z mouky, cukru,  … zobrazit více

Makový luxusní dort

Makový luxusní dort

Suroviny: 10 dkg hladké mouky10 dkg mletého máku5 dkg kukuřičného škrobu 4 vejce6 g prášku do pečiva1 KL vanilkového aromanáplň:20 dkg džemu (malinový, rybízový – kyselejší)1 tučný tvaroh400 ml smetany 31%6 dkg cukru moučka2 vanilkové cukry1 želatinový ztužovačozdoba:marcipán x fondán na potažení Postup: vejce s cukrem vyšleháme do  … zobrazit více

Spirálky s náplní

Spirálky s náplní

Suroviny: 30 dkg hladké mouky15 dkg marcipánu8 dkg cukru moučka1 vanilkový cukršpetka skořicešpetka soli1 vejce20 dkg másla, popř. Hery1 PL kakaanáplň:10 dkg sušených rozinek8 dkg sekaných mandlí8 dkg hořké čokolády (popř.bílé čokolády)1 vejce1 vanilkový cukršpetka skořice Postup: nastrouhaný marcipán a povolené máslo důkladně smícháme s  … zobrazit více

Banánky

Banánky

Suroviny: 1 vejce6 dkg cukru moučka1 vanilkový cukr15 dkg Hery19 dkg hladké mouky1 KL mandlového aromanáplň:džem dle výběručokoládová poleva:hořká čokoláda1 KL kokosového tuku (nebo Omegy, popř. 1 KL kysané smetany) Postup: vyšleháme vejce, cukry, aroma a Heru do pěny přimícháme mouku, vypracujeme hladké těsto pomocí vytlačovacího strojku  … zobrazit více

Citrónové nadýchané sušenky

Citrónové nadýchané sušenky

Suroviny: 25 dkg hladké mouky1 KL jedlé sody10 dkg cukru moučka1 vanilkový cukr5 dkg mletých mandlí1 KL citrónové kůry1 KL citrónového aroma1 KL perníkového kořeníšpetka soli1 vejce130 ml smetany ke šlehání 31%citrónová poleva:1/2 KL bio citrónové kůry v prášku1/2 KL citrónového aromabílá čokoládakandovaná citrónová kůra na  … zobrazit více

Makové křehké linecké cukroví

Makové křehké linecké cukroví

Suroviny: 25 dkg hladké mouky17 dkg Hery12 dkg cukru moučka1 vanilkový cukr 1/2 KL prášku do pečiva 10 dkg mletých mandlí10 dkg mletého máku1 vejcedžem na slepenícukr moučka na obalení Postup: sypké suroviny promícháme v míse, přidáme povolené máslo a vejce a ručně vypracujeme do hladka v pokojové  … zobrazit více

Linecké sváteční cukroví

Linecké sváteční cukroví

Suroviny: 38 dkg hladké mouky1 vejce + 1 žloutek17 dkg cukru moučka25 dkg másla (popř. Hery)1 vanilkový lusk náplň:džem Postup: vanilkový lusk podélně rozkrojíme, vyškrábneme dužinu a smícháme s cukrem moučka přidáme ostatní suroviny a vypracujeme hladké těsto alespoň na hodinu uložíme do chladna, poté vyválíme 3 mm  … zobrazit více

Kávová zrna

Kávová zrna

Suroviny: 300 g cukru moučka60 g másla2 PL kakaa2 PL čerstvě mleté kávy2 PL mletých ořechů2 PL mletých piškotůrum Postup: všechny suroviny smícháme a vypracujeme vláčnou hmotu plníme do formiček na kávová zrna nebo ručně tvarujeme Můžeme polít čokoládovou polevou s jemným popraškem instantní kávy.

Ořechovo-kávové pusinky

Ořechovo-kávové pusinky

Suroviny: 180 g cukru moučka60 g mletých ořechů40 g Solamylu3 bílky1 KL instantní kávy Postup: ve vodní lázni ušleháme sníh z bílků, po částech přidáváme cukr a šleháme do zhoustnutí odstavíme, lehce vmícháme Solamyl smíchaný s kávou a ořechy do malých papírových košíčků lžičkou klademe  … zobrazit více

Punčové kuličky

Punčové kuličky

Suroviny: 100g cukru moučka100g másla200g mletých piškotů50g mletých ořechů dle chuti (vlašské, lískové, mandle)30g kakaa5 PL rumu nebo griotky3 PL třešňového sirupu2 PL medukokos na obalení Postup: ze všech surovin vypracujeme těsto tvarujeme kuličky obalujeme v kokosu