Štítek: dort

Jahodovo – jogurtový dort

Jahodovo – jogurtový dort

Suroviny: těsto:110 g polohrubé mouky3 vejce100 g moučkového cukru1 KL prášku do pečiva120 g Heryjahodový džem na potření krém:500 ml bílého jogurtu (nejlepší je řecký, popř. selský)2 KL griotky či rumu2 KL jahodového džemugalaretka nebo dortové želé 300 g jahod na ozdobu Postup: Heru, ½  … zobrazit více

Jahodový dort

Jahodový dort

Suroviny: těsto:100 g polohrubé mouky3 vejce100 g cukru1 vanilkový cukr100 g másla10 g kypřícího prášku krém:10 g cukru400 ml mléka1 vanilkový pudink vrch:500 g čerstvých jahodgalaretka (nebo želatina na dorty) Postup: z mouky, cukru, prášku, másla a vajec vyšleháme těsto, které vlijeme do vysypané formy  … zobrazit více

Makový luxusní dort

Makový luxusní dort

Suroviny: 10 dkg hladké mouky10 dkg mletého máku5 dkg kukuřičného škrobu 4 vejce6 g prášku do pečiva1 KL vanilkového aromanáplň:20 dkg džemu (malinový, rybízový – kyselejší)1 tučný tvaroh400 ml smetany 31%6 dkg cukru moučka2 vanilkové cukry1 želatinový ztužovačozdoba:marcipán x fondán na potažení Postup: vejce s cukrem vyšleháme do  … zobrazit více

Mátová bábovka – dort

Mátová bábovka – dort

Suroviny: (1 kelímek = kelímek od jogurtu  cca 150 g) 3 vejce1 jogurt (mátový, limetkový nebo kokosový)1 kelímek třtinového cukru1 kelímek hladké mouky 1 kelímek strouhaného kokosu 1 kelímek mátového sirupu (viz.recepty, popř. koupený mojito sirup)1 kelímek čerstvých mátových lístků1/2 kelímku oleje (může být řepkový, slunečnicový, … já používám pistáciový)1 prášek do pečiva1/2  … zobrazit více

Kávový dort

Kávový dort

Suroviny: korpus: 23 dkg cukru moučka5 vajec20 dkg mletých ořechů30 dkg polohrubé mouky30 dkg Hery2 PL kakaa1 PL vanilkovo-skořicového cukru1 prášek do pečiva12 kapek hořkomandlového oleje1/2 KL mletého hřebíčkušpetka muškátu200 ml silné zchladlé kávy Arabica krém: 1 kávový pudink320 ml plnotučného mléka200 ml smetany1 žloutek13  … zobrazit více

Rakouský čokoládový dort

Rakouský čokoládový dort

Suroviny: korpus: 18 dkg cukru moučka6 vajec18 dkg mletých ořechů50 g hořké čokolády50 g strouhankyrum dle chuti krém:15 dkg másla10 dkg cukru moučka8 dkg hořké čokolády1 žloutek3 PL vlažné vody Postup: vejce s cukrem vyšleháme do husté pěny přidáme strouhanou čokoládu, strouhanku, ořechy, cukr a  … zobrazit více

Mrkvový dort

Mrkvový dort

Suroviny: korpus: 12 dkg jemně strouhané mrkve3 vejce6 dkg mletých ořechů6 dkg umletých piškotů14 dkg cukru krystal1 PL hladké mouky1 prášek do pečiva1/2 KL jedlé sody džem krém:250 ml smetany 33%1 PL bílého jogurtu2 KL vanilkového cukru1/4 KL mleté skořice1 ztužovač šlehačky Postup: žloutky s  … zobrazit více

Mocca cheesecake

Mocca cheesecake

Suroviny: 1 balíček piškotů 1 smetana ke šlehání 30 dkg žervé bez příchuti (nebo Lučiny) 4 PL cukru moučka 2 PL instantní kávy (např. Velvet) 1 silné espresso rum dle chuti hořká čokoláda Postup: kávu smícháme s rumem, máčíme v ní piškoty a vyložíme jimi  … zobrazit více

Jahodový dort se zakysanou smetanou

Jahodový dort se zakysanou smetanou

Suroviny: 70 dkg zakysané smetany 1 smetana ke šlehání min. 33% 4 sáčky vanilkového cukru galaretka jahodová (popř. želatina na 3 dcl tekutiny) čerstvé sladké jahody mandle plátky na ozdobu Piškotový korpus na dort ø 24 cm: 4 vejce 4 PL teplé vody 14 dkg  … zobrazit více