Štítek: hera

Marcipánové tolary

Marcipánové tolary

Suroviny: 20 dkg strouhaného marcipánu15 dkg zakysané smetany35 dkg hladké mouky1 vanilkový cukrna špičku nože prášku do pečiva1/2 KL mandlového oleje (aroma)20 dkg Herycelé ořechyvejceskořicový cukr Postup: povolené máslo důkladně smícháme s ostatními surovinami v kompaktní těsto, vyválíme válečky o průměru 3 cm, které necháme  … zobrazit více

Pařížské rohlíčky

Pařížské rohlíčky

Suroviny: 20 dkg hladké mouky10 dkg mletých mandlí10 dkg cukru moučka12 dkg Hery1 vejce1 vanilkový lusk1 vanilkový cukrna špičku nože prášek do pečiva Krém:1 vejce2 žloutky15 dkg cukru moučka19 dkg máslakakao Čokoládová poleva:100 g hořké čokolády (ideálně 70% kakaa)1 KL kokosového oleje Postup: povolené máslo  … zobrazit více

Škeble

Škeble

Suroviny: 1 vejce30 dkg hladké mouky28 dkg Hery1 PL vlažné vody1 PL citrónové šťávy 1 bílek1 vejce10 dkg cukru moučka12 dkg mletých ořechů Postup: povolené máslo důkladně smícháme s ostatními surovinami v kompaktní těsto vyválíme cca 2 mm plát, vykrájíme kolečka, plníme nádivkou (z bílků  … zobrazit více

Sváteční koláčky

Sváteční koláčky

Suroviny:těsto:50 dkg hladké mouky250 ml mléka15 dkg Hery10 dkg sádla2 vanilkové cukry8 dkg droždí1 žloutekšpetka solináplň:povidlová, tvarohová, maková, ořechovápotření:1 vejce2 bílkydrobenka:7 dkg Hery6 dkg cukru krystal9 dkg polohrubé mouky1 vanilkový cukr2 PL strouhaného kokosumáslo a rum na přelití Postup: nepřipravujeme kvásek, těsto nenecháváme kynout, zaděláme  … zobrazit více

Perníčky – hned měkké

Perníčky – hned měkké

Suroviny: 20 dkg hladké mouky1 PL koření do perníku7 dkg cukru moučka6 dkg Hery1 KL jedlé sody2 vejce2 PL medu1 bílek15 dkg cukru moučka1 KL citrónové šťávy(nebo několik kapek jablečného octa)1 KL bramborového škrobupotravinářská barva Postup: povolené máslo důkladně smícháme s ostatními surovinami v kompaktní  … zobrazit více

Mrkvové cukroví

Mrkvové cukroví

Suroviny: 25 dkg na jemno nastrouhané mrkve30 dkg hladké mouky25 dkg Hery1 prášek do pečiva Postup: povolené máslo důkladně smícháme s ostatními surovinami v kompaktní těsto a necháme 1 den v lednici odpočinout vyválíme cca 5 mm plát, vykrájíme formičkami tvary které přeneseme na plech  … zobrazit více

Bábovka ořechovo-maková

Bábovka ořechovo-maková

Suroviny: 1 Hera150 g cukru1 vanilkový cukr1 prášek do pečiva4 vejce200 g hladké mouky120 g ořechů jemně mletých60 g nemletého máku1/4 KL citrónové kůry Postup: vejce s cukry vyšleháme do pěny přidáme mák, ořechy, citrónovou kůru, mouku a kypřící prášek nakonec vmícháme rozpuštěnou vlažnou Heru  … zobrazit více

Plněné šátečky

Plněné šátečky

Suroviny: těsto:1 Hera1 tvaroh25 dkg polohrubé mouky náplň:dle chuti povidla, tvaroh, mák, ořechy Postup: vše smícháme v těsto, vyválíme plát vykrajujeme čtverce, dovnitř náplň, zabalíme do šátečků pečeme na 160°C, střední rošt, horko – vzduch

Mrkvové taštičky

Mrkvové taštičky

Suroviny: 400 g polohrubé mouky1 prášek do pečiva250 g Hery500 g jemně strouhané mrkvepovidla, marmeládacukr moučka Postup: smícháme mouku, mrkev, Heru a prášek do pečiva v kompaktní těsto rozválíme plát a vykrajujeme tvary na škeble (např. čtverec, kruh) naplníme marmeládou nebo povidly dle chuti, přehneme,  … zobrazit více

LVT řezy kokosovo – kakaové

LVT řezy kokosovo – kakaové

Suroviny: těsto: 50 dkg hladké mouky20 dkg Hery6 dkg cukru krystal4 žloutky1 vanilkový cukr3 PL kakaa50 ml oleje1 dcl smetany ke šlehání1 KL jedlé sody krém: 12 dkg másla6 bílků15 dkg cukru moučky1 dcl rumu20 dkg kokosudžem dle chuti poleva: 15 dkg hořké čokolády3 PL  … zobrazit více