Štítek: káva

Mražená káva s rumem

Mražená káva s rumem

Suroviny: 0,5 l silné černé kávy1 dcl rumu (kvalitní, třtinový)třtinový cukr na oslazeníšlehačka na ozdobeníšpetka mleté kávy na ozdobení Postup: vychlazenou kávu vlijeme do mixéru, přisladíme dle chuti, přidáme rum a promixujeme nalijeme do vysokých sklenic na stopce, přidáme kostku ledu, ozdobíme šlehačkou a posypeme  … zobrazit více

Lednice

Lednice

Zápach v lednici nemusí nutně vzniknout kvůli shnilé potravině, někdy je na vině jen aromatická potravina, která nemá dobře uzavřený obal nebo za nelibou vůní stojí výpadek proudu či špinavý odtokový kanálek, jež se musí udržovat v čistotě.  Ideální na čištění bez chemie je voda  … zobrazit více

Kávové větrníky

Kávové větrníky

Suroviny: těsto:200 g hladké mouky4 vejce80 g máslašpetka soli krém:50 g čokolády (kávové nebo hořké)400 ml mléka1 kávový pudink (popř. vanilkový + 1 KL instantní kávy)150 g másla šlehačka:400 ml smetany ke šlehání 31%80 g čokolády (kávové nebo hořké)1 KL instantní kávy poleva:100 g cukru moučka3  … zobrazit více

Kávová zrna

Kávová zrna

Suroviny: 300 g cukru moučka60 g másla2 PL kakaa2 PL čerstvě mleté kávy2 PL mletých ořechů2 PL mletých piškotůrum Postup: všechny suroviny smícháme a vypracujeme vláčnou hmotu plníme do formiček na kávová zrna nebo ručně tvarujeme Můžeme polít čokoládovou polevou s jemným popraškem instantní kávy.

Ořechovo-kávové pusinky

Ořechovo-kávové pusinky

Suroviny: 180 g cukru moučka60 g mletých ořechů40 g Solamylu3 bílky1 KL instantní kávy Postup: ve vodní lázni ušleháme sníh z bílků, po částech přidáváme cukr a šleháme do zhoustnutí odstavíme, lehce vmícháme Solamyl smíchaný s kávou a ořechy do malých papírových košíčků lžičkou klademe  … zobrazit více

Kokosové kuličky

Kokosové kuličky

Suroviny: 20 dkg másla2 PL mleté kávy Arabika15 dkg cukru moučka1 PL instantní kávy25 dkg strouhaného kokosu1 PL kakaa1 vanilkový cukrkůra z 1 citrónu Postup: povolené máslo důkladně smícháme s ostatními surovinami v kompaktní těsto rukou tvoříme kuličky obalujeme ihned (dokud jsou od našich rukou  … zobrazit více

Kokosovo – šípkové kuličky

Kokosovo – šípkové kuličky

Suroviny: 1 PL másla2 PL šípkového džemu10 dkg cukru moučka1 PL instantní kávy50 dkg strouhaného kokosu2 PL Salkaoloupané celé mandle Postup: povolené máslo důkladně smícháme s ostatními surovinami v kompaktní těsto (potřebujeme-li naředit, přidáme Salko, pokud ztuhnout, přidáme mleté piškoty) rukou tvoříme kuličky uvnitř s  … zobrazit více

Mocca oválky

Mocca oválky

Suroviny: 20 dkg hladké mouky5 dkg mletých ořechů7 dkg cukru moučka15 dkg Hery3 dkg čerstvě mleté Arabikykrém:1 PL rumu 54%1 PL čerstvě mleté Arabiky8 dkg másla6 dkg mletých mandlíjemně mleté piškoty6 dkg cukru moučkakávová poleva:2 PL silného espressa10 dkg cukru moučkaxbílá čokoláda1 KL instantní kávy  … zobrazit více

Kávové ořechy

Kávové ořechy

Suroviny: 1/4 kg strouhaných ořechů2 PL meruňkového džemu150 g cukru1 PL silné černé kávy Postup: vše smícháme v kompaktní, pevné těsto vtlačíme do formiček sušíme v troubě na 60°C

Mocca Egg Nogg

Mocca Egg Nogg

Suroviny: 300 ml brandy, popř. koňaku500 ml silné mocca kávy500 ml horkého mléka1 žloutek1 KL třtinového cukruinstantní nebo mletá káva na posyp Postup: žloutek s cukrem řádně vyšleháme za stálého míchání metličkou postupně přidáme horkou kávu i mléko přilijeme brandy, promícháme Nalijeme ještě horké do skleniček, poprášíme kávou, ozdobit  … zobrazit více