Štítek: majonéza

Šnitlíková omáčka

Šnitlíková omáčka

Suroviny: 1 bílý jogurt2 PL majonézycitrónová šťávasůlšpetka cukrušnitlíkpár kapek worcestru Postup: vše smíchat v hladkou omáčku a dochutit citrónovou šťávou a worcestrovou omáčkou Podáváme jako omáčku tatarskou. Místo šnitlíku můžeme použít kopr, omáčka má poté výraznější chuť i vůni a hodí se lépe k masům.

Jogurtová omáčka

Jogurtová omáčka

Suroviny: 4 PL majonézy4 PL jogurtu1 PL kečupušpetka kari2 PL bílého suchého vínasůlcitrónová šťáva Postup: všechny přísady smíchat … podáváme s luštěninami, rýží nebo k zeleninovým salátům

Křenový dresing na saláty

Křenový dresing na saláty

Suroviny: 100 g majonézy20 g strouhaného křenusůlšpetka cukrucitrónová šťáva Postup: majonézu osolíme, okyselíme, trošku osladíme a přidáme jemně nastrouhaný křen Podáváme se saláty ze syrové zeleniny.

Smetanový dresing

Smetanový dresing

Suroviny: 3 ks taveného sýra1/4 l smetanysůlcukrocet200 g majonézycibulekopr Postup: sýry rozšleháme se smetanou smícháme s ostatními ingrediencemi do krémovité konzistence Nejvíc se hodí k salátům, a to těstovinovým.

Mrkvový salát s medvědím česnekem

Mrkvový salát s medvědím česnekem

Suroviny: 6 jarních mrkví2 PL medvědího česneku1 jarní cibulka80 ml zakysané smetany 16 nebo 18%2 PL majonézy2 KL olivového olejemořská sůlbílý pepř Postup: očištěné mrkve nastrouháme do větší mísy, cibulku nakrájíme nadrobno, stejně tak i medvědí česnek, vše promícháme v misce vyšleháme smetanu, majonézu, olivový  … zobrazit více

Šnitlíková omáčka

Šnitlíková omáčka

Suroviny: 2 PL majonézypár kapek worcesteru1 malý bílý jogurtšpetka cukrušnitlíksůlcitrónová šťáva Postup: všechny přísady smíchat v hladkou omáčku … podáváme jako omáčku tatarskou Místo šnitlíku můžeme použít kopr, omáčka má poté výraznější chuť i vůni a hodí se lépe k masům.

Křenová omáčka na salát

Křenová omáčka na salát

Suroviny: 10 dkg majonézysůl2 dkg strouhaného křenušpetka cukrucitrónová šťáva Postup: majonézu osolíme, okyselíme a trošku dosladíme … dle chuti poté přidáme čerstvě nastrouhaný křen … podáváme se saláty ze syrové zeleniny

Smetanovo – sýrová omáčka

Smetanovo – sýrová omáčka

Suroviny: 3 ks taveného sýrakopr0,25 l smetany 33%sůl20 dkg majonézycukr1 cibuleocet Postup: sýry rozmixujeme se smetanou poté smícháme s ostatními surovinami teplé podáváme nejlépe s těstovinami nebo gnocchi