Marináda ze saturejky
Suroviny: dětská hrst saturejkysnítka oregana3 lístky máty5 PL olivového oleje1 KL mořské soli1/2 KL pepře1 KL citrónové šťávy Postup: bylinky nasekáme a vše smícháme Podáváme zejména k těžším masům …
Search Results:
Mátová omáčka na jehněčí maso
Suroviny: 1 svazek máty1 PL bílého vinného octa1 PL olivového oleje1/2 KL třtinového cukru1/2 KL hořčice1 stroužek česnekumořská sůlbílý pepř3 – 4 lžíce bílého jogurtu Postup: všechny suroviny krom jogurtu a pár lístků máty rozmixujeme do hladka přidáme jogurt a na jemno nasekanou zbylou mátu Omáčku … zobrazit více
Mátový extrakt – aroma
Suroviny: 200 g čerstvé máty200 ml 40% vodky Postup: omyté a osušené čerstvé lístky máty nasekáme, dáme do sklenice s kvalitní zátkou zalijeme vodkou tak, aby lístky byly zcela ponořené, zavíčkujeme uložíme do chladu a tmy na dva měsíce, často láhví třepeme pro uvolnění aroma … zobrazit více
Mojito
Suroviny: 2 cl bílého rumu (Bacardi, Havana Club..) 2 PL třtinového cukru 10 lístků čerstvé máty 1 limetka 1 PL mojito sirupu 1 dcl limetkového džusu 1 dcl sodovky … zobrazit více
Jahodový sirup
Suroviny: 2 kg jahod1,5 kg cukru krystal15 g kyseliny citrónové10 lístků máty1 KL pomůcka ke konzervování ovoce a zeleniny Postup: jahody omyjeme a rozmixujeme do hladka (kdo chce čirý sirup, prolisuje) cukr utřeme s mátovými lístky, které poté vyjmeme jahody s mátovým cukrem přivedeme k varu, … zobrazit více
Multivitaminová šťáva
Suroviny: 5 dkg celerové natě50 dkg rajčat35 dkg nastrouhané mrkve80 dkg jablek2 citróny – šťáva7 lístků máty7 lístků meduňkyGelfix 2:1 Dr.Oetker + cukr dle návodu2 KL pomůcka ke konzervování ovoce a zeleniny Postup: očištěnou a na drobno nakrájenou zeleninu a jablka smícháme s citrónovou šťávou, … zobrazit více
Tukožroutské bylinky – I.část
Ať jako „Novoroční předsevzetí“ nebo z ušlechtilejšího důvodu „pro své zdraví“ kdykoliv během roku… Pár bylinek, které naší snahu se shazováním nadbytečných kilogramů podpoří a urychlí. Určitě zjistíte, že se vyplatí mít je po ruce 🙂 . Rozchodnice růžováObsahuje rosavin, což je látka patřící mezi … zobrazit více
Mátová roláda
Suroviny:roláda5 vajec12 dkg cukru moučka7 dkg hladké mouky1 PL kakaa náplň400 ml smetany na šlehání250 g tučného tvarohu3 lžíce třtinového cukruhrst čerstvé máty1 PL mátového sirupu1 želatinový ztužovač-za studena1 sáček mátového čajezelená potravinářská barva – nemusí být polevačokoláda na vaření2 PL zakysané smetany Postup: smetanu … zobrazit více
Mojito muffiny
Suroviny: 75 g hladké mouky85 g cukru krupice3 PL másla1 KL limetkové kůry2 KL limetkové šťávy60 ml podmáslí1 KL prášku do pečivašpetka soli1 vejcehrst sekané máty krém:200 g tučného tvarohušťáva z poloviny limetkykůra z očištěné limetkytřtinový cukr dle chuti + trochu na závěrečné posypání1 limetka … zobrazit více
Mátová bábovka – dort
Suroviny: (1 kelímek = kelímek od jogurtu cca 150 g) 3 vejce1 jogurt (mátový, limetkový nebo kokosový)1 kelímek třtinového cukru1 kelímek hladké mouky 1 kelímek strouhaného kokosu 1 kelímek mátového sirupu (viz.recepty, popř. koupený mojito sirup)1 kelímek čerstvých mátových lístků1/2 kelímku oleje (může být řepkový, slunečnicový, … já používám pistáciový)1 prášek do pečiva1/2 … zobrazit více