Search Results:

Maďarský medový koláč

Maďarský medový koláč

Suroviny:500 g polohrubé mouky500 g medu300 g mletých ořechů dle chuti (vlašské, mandle, lískové)1/2 prášku do pečiva1 PL rumu4 vejce1 KL skořice1/2 KL mletého hřebíčkuna potření:1 žloutek1 PL smetanypůlky celých mandlí na ozdobu Postup: med mírně povaříme do tekuté konzistence a vmícháme mouku – necháme  … zobrazit více

Jablečný Italský koláč

Jablečný Italský koláč

Suroviny: 200 g polohrubé moukyšpetka solišpetka mleté skořice1 KL prášku do pečiva1/2 KL muškátového oříšku1/2 KL extraktu z vanilky3 PL třtinového cukru2 PL mletých ořechů2 PL medu1 PL rumu50 ml rozpuštěného másla50 ml mléka1 vejce2 velká jablkamáslo a rum na přelití1 vanilkový cukr + špetka  … zobrazit více

Moc ostré?

Moc ostré?

Příliš pálivé jídlo zjemníme přidáním medu, popř. cukru – jež vyváží chutě. Ostré přílohy můžeme podávat např. se sýrem, který dokáže ostrou chuť neutralizovat. Pokud se nepodaří chuť jídla úplně spravit nebo jste chtěli pálivé jíst a potřebujete zneutralizovat ostrost v ústech až po jídle,  … zobrazit více

Vícezrnný domácí chléb

Vícezrnný domácí chléb

Suroviny: kvásek:1 KL kvasu75 g žitné hladké mouky mořidlo:50 g vloček (nejlépe mix ovesných, pšeničných, žitných)40 g semínek (slunečnice, dýňová, konopná, apod.)25 g lněného semínka4 g mořské soli základ na těsto:230 g hladké mouky3 g soli1 KL medukvásekmořidlo Postup: Na dobrý chléb potřebujeme kvásek, mořidlo a  … zobrazit více

Makové kuličky nepečené

Makové kuličky nepečené

Suroviny: 25 dkg mletého máku15 dkg mletých ořechů (lískové, vlašské, mandle)10 dkg medu 1 KL mleté skořice15 dkg strouhaného kokosu40 ml  vlažné vodycelý mák na obalení Postup: vše důkladně smícháme tvoříme kuličky, které ihned obalujeme v celém máku (popř. kokosu nebo oříšcích) dáme vychladnout

Punčové kuličky

Punčové kuličky

Suroviny: 100g cukru moučka100g másla200g mletých piškotů50g mletých ořechů dle chuti (vlašské, lískové, mandle)30g kakaa5 PL rumu nebo griotky3 PL třešňového sirupu2 PL medukokos na obalení Postup: ze všech surovin vypracujeme těsto tvarujeme kuličky obalujeme v kokosu

Muffiny s nugátovým krémem

Muffiny s nugátovým krémem

Suroviny: 4 vejcešpetka soli1 KL citrónové kůry50 g medu130 g špaldové mouky30 g kakaasekané ořechy x hoblinky čokolády na ozdobení Krém: 75 g nugátu300 ml smetany ke šlehání1 ztužovač šlehačky Poleva: 100 g hořké čokolády100 g mléčné čokolády15 g másla1 PL čokoládového likéru Postup: bílky  … zobrazit více

Perníčky – hned měkké

Perníčky – hned měkké

Suroviny: 20 dkg hladké mouky1 PL koření do perníku7 dkg cukru moučka6 dkg Hery1 KL jedlé sody2 vejce2 PL medu1 bílek15 dkg cukru moučka1 KL citrónové šťávy(nebo několik kapek jablečného octa)1 KL bramborového škrobupotravinářská barva Postup: povolené máslo důkladně smícháme s ostatními surovinami v kompaktní  … zobrazit více

Marináda na uzené (koleno, žebra,..) sladko-ostrá

Marináda na uzené (koleno, žebra,..) sladko-ostrá

Suroviny: 150 ml medu100 ml sladko-ostré chilli omáčky4 PL octa 8%3 PL sojové omáčky2 PL sušeného česneku2 PL plnotučné hořčice1 KL hrubozrnné soli (nesolit maso)uzená žebra x uzené koleno x uzené ramínko Postup: maso uvaříme s trochou vody v papiňáku, aby změklo (vývar si necháme)  … zobrazit více

Medovník se zakysanou smetanou

Medovník se zakysanou smetanou

Klasický medovník má náplň z kondenzovaného mléka.Vyzkoušejte i variantu ze zakysané smetany… Nebudete litovat, je lehčí, osvěžující a jako bonus má méně kalorií 🙂 . Suroviny: korpus: 300 g hladké mouky70 g másla120 g třtinového cukru120 g květového medu2 vejce1 žloutek1 KL citronové šťávy1 KL  … zobrazit více