Štítek: muffiny

Mocca muffiny

Mocca muffiny

Suroviny: 100 g hořké čokolády150 g másla2 vejce3 žloutky150 g cukru moučka75 g hladké mouky75 g mletých mandlí3 PL espressa1 PL kávového likéru2 KL prášku do pečivačokoládová kávová zrna x poleva na ozdobení Krém: 3 bílky125 g cukru moučka1 PL instantní kávy1 PL kakaašpetka soli  … zobrazit více

Muffiny s medovou whisky

Muffiny s medovou whisky

Suroviny: 150g másla130g cukru moučka2 vejce1 vanilkový lusk x 1 KL vanilkové pasty200 g hladké moukyšpetka soli1 KL prášku do pečiva1/2 KL jedlé sody3 PL mléka3 PL Honey Whiskey (Jack Daniels, Jim Beam) Krém: 200 g másla380 g cukru moučka1 vanilkový lusk x 1 KL vanilkové  … zobrazit více

Banánové muffiny s žervé krémem

Banánové muffiny s žervé krémem

Suroviny: 100 g másla150 g třtinového cukru1 vanilkový cukr150 g hladké moukyšpetka soli2 vejce1/2 KL skořice1 KL prášku do pečiva1/2 KL jedlé sody75 ml podmáslí50 g vlašských ořechů Krém: 80 g cukru moučka70 g másla50 g žervé1 vanilkový cukr Postup: povolené máslo utřeme s cukrem a vanilkovým  … zobrazit více

Mascarpone muffiny

Mascarpone muffiny

Suroviny: 100 g mascarpone100 ml mléka2 PL amaretta2 vejce125 g hladké mouky125 g cukru moučka50 g másla1 PL kakaa50 g mletých vlašských ořechů (nebo pekanových, lískových či mandlí)50 g  hrubě nasekaných vlašských ořechů (nebo pekanových, lískových či mandlí) Krém: 100 g Mascarpone100 g žervé100 g cukru moučka  … zobrazit více

Muffiny Piňa Colada

Muffiny Piňa Colada

Suroviny: 3 vejce150 g cukru moučka1 vanilkový cukr100 ml oleje150 g hladké mouky50 ml ananasové šťávy50 ml kokosového likéru1/2 KL prášku do pečiva50 g strouhaného kokosulikér na polití a kokos na posypání Krém: 3 PL kokosového likéru200 ml smetany ke šlehání1 ztužovač šlehačky1 vanilkový cukr  … zobrazit více

Rumové muffiny s červeným vínem

Rumové muffiny s červeným vínem

Suroviny: 5 vajec190 g másla225 g cukru moučka225 g hladké mouky100 g hořké čokoládyšpetka soli50 g mletých lískových ořechů (nebo vlašských)100 ml červeného vínarumové kuličky Postup: z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh, který zatím uložíme do chladu máslo rozpustíme a necháme zchladnout ořechy na  … zobrazit více

Vánoční muffiny

Vánoční muffiny

Suroviny: 3 vejce125 g másla125 g cukru moučka175 g hladké mouky1 PL kakaa1 KL mletého koření (badyán, anýz, skořice, koriandr)1 KL prášku do pečiva125 ml svařeného vína50 g hořké čokolády50 g sekaných lískových ořechů Krém: 100 g hořké čokolády100 g cukru moučkašpetka skořice, mletého anýzu a  … zobrazit více

Čokoládové muffiny s pralinkou

Čokoládové muffiny s pralinkou

Suroviny: 2 vejce125 g másla1 vanilkový cukr150 g cukru moučka150 g hladké mouky40 g kakaašpetka soli1 KL prášku do pečiva1/2 KL jedlé sody100 g jogurturumové pralinky Krém: 100 g hořké čokolády2 PL rumu2 vanilkové cukry200 g másla Poleva: 200 g hořké čokolády15 g másla1 PL rumu Postup: máslo s  … zobrazit více

Muffiny s nugátovým krémem

Muffiny s nugátovým krémem

Suroviny: 4 vejcešpetka soli1 KL citrónové kůry50 g medu130 g špaldové mouky30 g kakaasekané ořechy x hoblinky čokolády na ozdobení Krém: 75 g nugátu300 ml smetany ke šlehání1 ztužovač šlehačky Poleva: 100 g hořké čokolády100 g mléčné čokolády15 g másla1 PL čokoládového likéru Postup: bílky  … zobrazit více

Čajové muffiny

Čajové muffiny

Suroviny: 5 vajec190 g másla225 g cukru moučka225 g hladké mouky3 PL sypaného čaje Earl Grey100 g mletých lískových ořechů1 KL citrónové kůryšpetka soli3 PL rumu Postup: z bílků se špetkou soli ušleháme tuhý sníh (zatím uložíme do chladna) máslo rozpustíme a necháme zchladnout, ořechy  … zobrazit více