Search Results:

Rajčatová šťáva

Rajčatová šťáva

Suroviny: 1 kg rajčat2 pomeranče – šťáva2 KL soli2 KL cukru krystal2 KL octa 8%1 KL pomůcka ke konzervování ovoce a zeleniny Postup: rajčata omyjeme, nakrájíme na malé kousky, zalijeme 0,5 l vody a rozvaříme prolisujeme, získanou šťávu smícháme se šťávou z pomerančů, solí, cukrem, octem přivedeme  … zobrazit více

Dřez

Dřez

ČIŠTĚNÍ: abychom předešli usazování nečistot v odpadu, které způsobují zápach, popř. odpad úplně ucpou, propláchneme odpadní jímku cca 1 x á měsíc hrncem horké vody se čpavkem UCPÁNÍ ODPADU: do výlevky nasypeme 2 prášky do pečiva, necháme chvíli působit a poté ji prolijeme vařící vodou  … zobrazit více

Myčka

Myčka

ČIŠTĚNÍ: jednou za měsíc dopřejeme své myčce čištění – prázdnou ji necháme projít mycím cyklem na nejvyšší teplotu se sklenicí sody (nebo ji nasypeme do přihrádky na mycí prostředek) ODMAŠTĚNÍ: nádobí posypeme před začátkem mytí jedlou sodou (již nemusíme použít prostředek do myčky) LEŠTĚNÍ: pokud  … zobrazit více

Lednice

Lednice

Zápach v lednici nemusí nutně vzniknout kvůli shnilé potravině, někdy je na vině jen aromatická potravina, která nemá dobře uzavřený obal nebo za nelibou vůní stojí výpadek proudu či špinavý odtokový kanálek, jež se musí udržovat v čistotě.  Ideální na čištění bez chemie je voda  … zobrazit více

Domácí rohlíky

Domácí rohlíky

Suroviny: 500 g hladké mouky25 g sušeného droždí5 g cukru10 g soli50 g řepkového oleje250 ml mlékavodu s kapkou octa na potřeníposyp (mák, kmín, sůl) Postup: předpis na 16 rohlíků zaděláme kvásek: 5 g cukru, droždí, trocha mléka a 50 g mouky … dáme na teplé  … zobrazit více

Přeslazené?

Přeslazené?

Vyrovnat sladkou chuť v pokrmu není nikterak složité… Dle pokrmu přidáme něco kyselého. Může to být ocet (doporučuji vinný nebo jablečný), citrónová šťáva, popř. trochu soli.

Jak zmírnit zápach při vaření květáku, kapusty či brokolice

Jak zmírnit zápach při vaření květáku, kapusty či brokolice

Vaření košťálové zeleniny doprovází nepříjemný zápach v kuchyni… Zmírníme-jej, pokud pokličku hrnce přikryjeme utěrkou namočenou v octě. Další možností je  do vody při vaření přidat kousky chleba nebo plátek citrónu nebo bobkový list. Aby BROKOLICE při vaření neztratila svou svěží zelenou barvu, vložíme při vaření  … zobrazit více

Jak vyčistit usazeniny od čaje či kávy

Jak vyčistit usazeniny od čaje či kávy

Každý to známe, po čase se v konvici či v hrnkách utvoří nevzhledné hnědé skvrny od čaje či kávy…  Vyčistíme je pomocí směsi vody, octa a soli. Nebo použijeme jedlou sodu naředěnou troškou vody do kašičky, jež naneseme na usazeniny, necháme chvíli působit a poté houbičkou  … zobrazit více

Bavorské okurky s koprem

Bavorské okurky s koprem

Suroviny: 5 kg malých nakladaček6 PL soli6 velkých cibulí Nálev: 9 dcl kvasného lihového octa6 dcl cukru krupice2 KL pepře1 KL chilli papriček drcených1 KL chilli mletého2 KL sušeného kopru nebo svazek čerstvého1 KL hořčičného semínka Postup: nakladačky nakrájíme podélně na proužky či osminky nebo na  … zobrazit více

Marináda na uzené (koleno, žebra,..) sladko-ostrá

Marináda na uzené (koleno, žebra,..) sladko-ostrá

Suroviny: 150 ml medu100 ml sladko-ostré chilli omáčky4 PL octa 8%3 PL sojové omáčky2 PL sušeného česneku2 PL plnotučné hořčice1 KL hrubozrnné soli (nesolit maso)uzená žebra x uzené koleno x uzené ramínko Postup: maso uvaříme s trochou vody v papiňáku, aby změklo (vývar si necháme)  … zobrazit více