Štítek: piškoty

České kynuté buchty

České kynuté buchty

Suroviny: Těsto:500 g hladké moukyšpetka solikůra z 1 citronudřeň z 1/2 vanilkového lusku60 g rozpuštěného másla1 žloutek2 PL rumu1 PL cukru moučka20 g droždí250 ml mlékaNáplň:100 g mletého máku100 ml mléka30 g mletých piškotů2 PL rumu3 PL povideltřtinový cukr dle chuti1 PL vanilkového cukrušpetka skořicešpetka citrónové kůry3 PL  … zobrazit více

Indiánci

Indiánci

Suroviny: 6 bílků20 dkg cukru krupice1 Vitacitpiškotypoleva:čokoládováxcukrová Postup: bílky s cukrem a Vitacitem šleháme elektrickým šlehačem v teplé vodní lázni minimálně 20 minut naplníme cukrářský sáček a stříkáme na piškoty necháme v chladu minimálně hodinu odležet po vychladnutí zdobíme polevou dle chuti a příležitosti

Kávová zrna

Kávová zrna

Suroviny: 300 g cukru moučka60 g másla2 PL kakaa2 PL čerstvě mleté kávy2 PL mletých ořechů2 PL mletých piškotůrum Postup: všechny suroviny smícháme a vypracujeme vláčnou hmotu plníme do formiček na kávová zrna nebo ručně tvarujeme Můžeme polít čokoládovou polevou s jemným popraškem instantní kávy.

Punčové kuličky

Punčové kuličky

Suroviny: 100g cukru moučka100g másla200g mletých piškotů50g mletých ořechů dle chuti (vlašské, lískové, mandle)30g kakaa5 PL rumu nebo griotky3 PL třešňového sirupu2 PL medukokos na obalení Postup: ze všech surovin vypracujeme těsto tvarujeme kuličky obalujeme v kokosu

Doutníky

Doutníky

Suroviny: 12 dkg mletých piškotů8 dkg mletých ořechů12 dkg cukru moučka2 KL kakaa2 dkg másla1 vanilkový cukr8 PL mléka6 kapek hořkomandlového olejemák celý na ozdobení Postup: dáme vařit mléko, vsypeme do něho všechny přísady a na mírném ohni smícháme na tuhé těsto necháme přes noc  … zobrazit více

Rozinkové rumové kuličky

Rozinkové rumové kuličky

Suroviny: 15 dkg rozsekaných rozinek5 dkg rozemletých piškotů10 dkg cukru moučka15 dkg rozemletých ořechů2 dcl rumu 54%15 dkg strouhané hořké čokolády Postup: rozinky zalijeme rumem a necháme minimálně 2 dny louhovat poté důkladně smícháme s ostatními surovinami v kompaktní těsto rukou tvoříme kuličky obalujeme ihned  … zobrazit více

Vosí hnízda

Vosí hnízda

Suroviny: 48 dkg mletých piškotů36 dkg cukru moučka18 dkg másla6 PL mléka9 PL rumu 54%6 dkg kakaa Krém:1 žloutek6 dkg cukru moučka10 dkg máslarum dle chuticelé piškoty Postup: povolené máslo důkladně smícháme s ostatními surovinami v kompaktní těsto plníme do formiček na vosí hnízda (např.  … zobrazit více

Rybízová polévka s kávou

Rybízová polévka s kávou

Suroviny: 30 dkg rybízu250 ml smetany 33%10 dkg cukru krystal750 ml mléka125 ml espressasušenky x piškoty Postup: 3 PL rybízu dáme stranou, zbytek rozmixujeme uvaříme kávu, osladíme a necháme ji zchladnout (pro malé děti můžeme udělat s variantou bez kofeinu) rozmixovaný rybíz smícháme s kávou  … zobrazit více

Hruškovo – kávový koláč

Hruškovo – kávový koláč

Suroviny: korpus: 20 dkg Hery12 dkg moučkového cukru1 vanilkový cukr28 dkg hladké mouky1 kypřící prášek do pečiva1 vejce náplň: 70 dkg hrušek 5 dkg mletých piškotů5 dkg mletých mandlí 75 ml silné kávy75 ml smetany 33%1 vejce + 2 žloutky2 vanilkové cukry1 PL škrobové moučky1/2  … zobrazit více

Mrkvový dort

Mrkvový dort

Suroviny: korpus: 12 dkg jemně strouhané mrkve3 vejce6 dkg mletých ořechů6 dkg umletých piškotů14 dkg cukru krystal1 PL hladké mouky1 prášek do pečiva1/2 KL jedlé sody džem krém:250 ml smetany 33%1 PL bílého jogurtu2 KL vanilkového cukru1/4 KL mleté skořice1 ztužovač šlehačky Postup: žloutky s  … zobrazit více