Jak zmírnit zápach při vaření květáku, kapusty či brokolice
Vaření košťálové zeleniny doprovází nepříjemný zápach v kuchyni…
Zmírníme-jej, pokud pokličku hrnce přikryjeme utěrkou namočenou v octě.
Další možností je do vody při vaření přidat kousky chleba nebo plátek citrónu nebo bobkový list.
Aby BROKOLICE při vaření neztratila svou svěží zelenou barvu, vložíme při vaření do hrnce kousek chleba nebo přidáme do vody špetku kypřícího prášku do pečiva.