Vinné cukroví

Suroviny:

1 Hera
25 dkg hladké mouky
5 PL bílého vína
1 žloutek

Postup:

  • povolené máslo důkladně smícháme s ostatními surovinami v kompaktní těsto, necháme 1 den v lednici odpočinout
  • vyválíme cca 2 mm plát, vykrájíme pomocí formiček tvary, které přendáme na plech
  • pečeme na středním roštu, cca 160°C, asi 10 min. do růžova
  • horké obalujeme v cukru moučka smíchaném s trochou vanilky