Bramborovo – škvarkové přílohové placky

Štítek: brambory

Bramborovo – škvarkové přílohové placky

bramborove-placky-se škvarky

Suroviny:

80 g vařených brambor
45 g škvarků (vepřových či houbových)
30 g hrubé mouky
3 žloutky
sůl
pepř
vepřové sádlo nebo Omega na smažení

Číst více

Segedínský guláš

segedin-guláš

Suroviny:

800 g vepřové plece
400 g libové části vepřového bůčku
120 g vepřového sádla
300 g cibule
4 bobkové listy
5−6 lžic sladké a pálivé mle...

Číst více

Chodské koláče

chodský koláč 1

Suroviny:

těsto:
špetka soli
1/2 kg hladké mouky
6 dkg cukru moučka
špetka muškátového oříšku
2 KL cukru krupice
1 uvařený brambor
mléko
2 dkg dro...

Číst více

Bramborové muffiny

bramborové muffiny

Suroviny:

170 g syrových brambor
66 g hladké mouky
40 ml mléka
25 ml oleje
1 KL prášku do pečiva
20 g tvrdého sýra (eidam)
1 malé vejce
1 malá cibul...

Číst více

Brambory s bylinkovým dipem

pečené brambory

Suroviny:

1 palička česneku
2 PL olivového oleje
2 hrsti čerstvé petrželky
1 malá hrst čerstvé bazalky
150 ml zakysané smetany
sůl
bílý pepř
troch...

Číst více

Kuře v pikantní marinádě se šťouchanými bramborami

kuře štouchačky

Suroviny:

1 celé kuře
mořská sůl
3 stroužky česneku
2 PL zázvorového medu
2 PL lesního medu
3 PL olivového oleje
6 PL sladkého kečupu
1 balí...

Číst více

Kopřivová polévka

kopřivová polévka

Suroviny:

1 l vody
1 velká brambora
hrst mladých listů kopřiv (vršky)
2 stroužky česneku nebo menší hrst medvědího česneku
1 KL másla
sůl
pepř

Číst více

Česnečka s medvědím česnekem

medvědí česnečka

Suroviny:

4 brambory
česnek
polévkové koření
hrst medvědího česneku
2 vejce
sůl
pepř
drcený kmín
strouhaný eidam
bageta nebo chléb

Postup:

  • v...
Číst více

Zelná maďarská polévka

zelná polévka

Suroviny:

brambory
smetana na vaření
kysané bílé zelí
hladká mouka
klobása maďarská pikantní
sůl
pepř
drcený kmín
vejce
cukr

Postup:

  • v osole...
Číst více

Čočková polévka s uzeným masem

čočková polévka

Suroviny:

4 brambory
kousek petržele
6 PL čočky
kousek celeru
pepř
uzená žebra
1 mrkev
petrželka
ocet

Postup:

  • v papiňáku povaříme 30min...
Číst více