ty nejlepší recepty z přírody
Suroviny: 1 palička česneku2 PL olivového oleje2 hrsti čerstvé petrželky1 malá hrst čerstvé bazalky150 ml zakysané smetanysůlbílý pepřtrocha kopru4 pečené bramborymedvědí česnek na ozdobení Postup: zahřejeme troubu na 170 °C, horko-vzduch seřízneme vršek paličky česneku, abychom odkryly stroužky dáme ji na kus alobalu, zakapeme 2 PL olivového … zobrazit více
Suroviny: 3 kg malých nakladaček3 PL soli1 PL chilli1 palička česneku Nálev (hrnek 2,5 dcl): 1,5 hrnku kvasného lihového octa0,5 hrnku řepkového oleje1 hrnek cukru krupice Postup: nakladačky nakrájíme podélně na proužky či osminky promícháme je se solí a necháme 4 hodiny uležet, aby pustily … zobrazit více
Suroviny: 1 celé kuřemořská sůl3 stroužky česneku2 PL zázvorového medu2 PL lesního medu3 PL olivového oleje6 PL sladkého kečupu1 balíček Gyros koření3 dcl tmavého silného pivabramboryzakysaná smetanasůlpepřsmažená cibulka (Ikea)šnitlík x petrželka Postup: kuře naporcujeme a z venku i zevnitř osolíme smícháme všechny suroviny na marinádu, … zobrazit více
Suroviny: 1 l vody1 velká bramborahrst mladých listů kopřiv (vršky)2 stroužky česneku nebo menší hrst medvědího česneku1 KL máslasůlpepřdrcený kmín1 vejcestarší chléb a parmazán na ozdobu Postup: vyprané lístky kopřiv drobně pokrájíme, přidáme na kostičky nakrájený brambor, zalijeme vodou, osolíme, opepříme, přidáme trochu drceného kmínu … zobrazit více
Suroviny: 4 bramboryčesnekpolévkové kořeníhrst medvědího česneku2 vejcesůlpepřdrcený kmínstrouhaný eidambageta nebo chléb Postup: v osolené vodě uvaříme na kostičky nakrájené brambory dochutíme česnekem, posekaným medvědím česnekem, polévkovým kořením, pepřem, kmínem a povaříme před koncem přidáme rozšlehané vejce Podáváme např. s nasucho opraženou bagetou nebo opraženými kostičkami … zobrazit více
Suroviny: 1 větší salátová okurkačesnek200 ml bílého jogurtusůlpepřsvazek koprucitrónová šťávadrcené vlašské ořechy na ozdobu Postup: nastrouháme okurku smícháme s ostatními surovinami dle chuti, popř. dochutíme kapkou citrónové šťávy Podáváme chlazené, posypané ořechy. Uvítáme ji v horkém letním dni.
Suroviny: 1 velká cibule3 PL uvařené rýže7 vyzrálých rajčatkuřecí vývar7 stroužků česnekupepř1 hřebíček2 kuličky nového koření parmazánbazalkazakysaná smetana Postup: osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli opepříme, přidáme na kostky nakrájená rajčata a utřený česnek, nové koření a hřebíček …. přikryté dusíme vyndáme koření, rozmixujeme, zalijeme vývarem nakonec … zobrazit více
Suroviny: 60 dkg vypeckovaných švestek1/2 paličky česneku1 PL sterilovaného kopru1 PL sladké papriky1 PL jablečného octa1 PL pálivé papriky2 snítky estragonu1 PL soli Postup: švestky podlijeme trochou vody a pod pokličkou podusíme do měkka měkké švestky rozmixujeme, přidáme ocet, nadrobno nasekaný estragon a vaříme po … zobrazit více
Suroviny: 70 dkg dýně Hokaido2 stroužky česneku150 ml smetany na vařenímuškátový oříšek750 ml zeleninového vývarusůlpepř4 PL plátků mandlí Postup: omytou, oloupanou, semínek zbavenou dýni nakrájíme na malé kousky, spolu s utřeným česnekem dáme do hrnce, přidáme vývar a povaříme do změknutí rozmixujeme, zjemníme smetanou, dochutíme … zobrazit více
Suroviny: 3 dcl sladkého kečupu2 PL steakové koření2 paličky česneku1 PL grilovací koření5 PL lesního medu Postup: česnek prolisujeme a smícháme se všemi ostatními surovinami Plníme do sklenic a uchováváme v lednici nebo sterilujeme pro další grilovací sezónu. Hodí se ke steakům a grilovaným masům.