Kefírová buchta

Suroviny:

1/4 l kefíru
1 PL oleje
1 vejce
1 PL kakaa
25 dkg polohrubé mouky
18 dkg cukru krystal
1 vanilkový cukr
dle chuti kokos

Postup:

• vše smícháme v kompaktní, řidší těsto
• vylijeme na vymazaný, kokosem vysypaný velký plech
• pečeme na 170°C, střední rošt, cca 30 min.
• vychladlé můžeme potřít krémem, polít polevou a sypat kokosem nebo jíst i bez dalších úprav