Kokosové strojkové cukroví

Suroviny:

20 dkg Hery
20 dkg hladké mouky
6 dkg cukru moučka
20 dkg strouhaného kokosu
1 vejce malé
čokoláda na vaření
kysaná smetana

Postup:

• povolené máslo důkladně smícháme s ostatními surovinami v kompaktní těsto a necháme 1 den v lednici odpočinout
• pomocí strojku x nástavce na mlýnek tvoříme tyčky, kolečka, esíčka a jiné tvary, které přendáváme na plech
• pečeme na středním roštu, cca 160°C, do růžova
• po vychladnutí zdobíme čokoládovou polevou (hořkou čokoládu rozpustíme ve vodní lázni, odstavíme a přidáme trošku kysané smetany na rozředění)