Ořechovo-kávové pusinky

Suroviny:

180 g cukru moučka
60 g mletých ořechů
40 g Solamylu
3 bílky
1 KL instantní kávy

Postup:

• ve vodní lázni ušleháme sníh z bílků, po částech přidáváme cukr a šleháme do zhoustnutí
• odstavíme, lehce vmícháme Solamyl smíchaný s kávou a ořechy
• do malých papírových košíčků lžičkou klademe malé hromádky
• pečeme v předehřáté troubě, na středním roštu, 150°C, asi 10 min. do růžova