Vanilkové křehké rohlíčky

Suroviny:

14 dkg hladké mouky
6 dkg mletých vlašských ořechů
6 dkg cukru moučka
14 dkg másla
1 vanilkový cukr

Postup:

• povolené máslo důkladně smícháme s ostatními surovinami v kompaktní těsto, které necháme v lednici 1 den odpočinout
• plníme do formiček na rohlíčky nebo ručně tvarujeme
• pečeme v předehřáté troubě, na středním roštu, 160°C, asi 12 min. do růžova
• dle chuti obalujeme v cukru moučka nebo zdobíme čokoládovou polevou