Vinné cukroví

Suroviny:

1 Hera
25 dkg hladké mouky
5 PL bílého vína
1 žloutek

Postup:

• povolené máslo důkladně smícháme s ostatními surovinami v kompaktní těsto, necháme 1 den v lednici odpočinout
• vyválíme cca 2 mm plát, vykrájíme pomocí formiček tvary, které přendáme na plech
• pečeme na středním roštu, cca 160°C, asi 10 min. do růžova
• horké obalujeme v cukru moučka smíchaném s trochou vanilky