Rozmarýnovo – česnekový olej

Suroviny:

3 velké snítky rozmarýnu        

4 stroužky českého česneku

300 ml olivového oleje   

Postup:

• oloupané stroužky česneku upražíme v troubě předehřáté na 180°C – cca 10 min.
• po vychladnutí jej vložíme do 300ml sklenky společně s čerstvým rozmarýnem a olivovým olejem
• necháme týden v teple uležet
• uchováváme ideálně v temnu jako ostatní oleje