Doutníky

Suroviny:

12 dkg mletých piškotů
8 dkg mletých ořechů
12 dkg cukru moučka
2 KL kakaa
2 dkg másla
1 vanilkový cukr
8 PL mléka
6 kapek hořkomandlového oleje
mák celý na ozdobení

Postup:

• dáme vařit mléko, vsypeme do něho všechny přísady a na mírném ohni smícháme na tuhé těsto
• necháme přes noc vychladnout
• vyválíme válečky – tvarujeme doutníky
• jeden konec zaoblíme, druhý konec zploštíme, vyválíme obvod doutníku v hořkém kakau, zploštělý konec namočíme do bílku a nemletého máku
• uchováváme v chladu