Štítek: brandy

Mocca Egg Nogg

Mocca Egg Nogg

Suroviny: 300 ml brandy, popř. koňaku500 ml silné mocca kávy500 ml horkého mléka1 žloutek1 KL třtinového cukruinstantní nebo mletá káva na posyp Postup: žloutek s cukrem řádně vyšleháme za stálého míchání metličkou postupně přidáme horkou kávu i mléko přilijeme brandy, promícháme Nalijeme ještě horké do skleniček, poprášíme kávou, ozdobit  … zobrazit více

Baltimor Egg Nogg

Baltimor Egg Nogg

Suroviny: 200 ml brandy200 ml madeiry200 ml rumu200 ml horkého mléka1 žloutek1 KL vanilkového cukrumuškátový oříšek Postup: žloutek s cukrem řádně vyšleháme přidáme alkohol a za stálého míchání metličkou dolijeme horké mléko Nalijeme ještě horké do skleniček z varného skla, poprášíme muškátovým oříškem, místo lžičky můžeme k míchání  … zobrazit více

Brandy Egg Nogg

Brandy Egg Nogg

Suroviny: 600 ml brandy100 ml cukrového sirupu1 žloutek1 l horkého mlékasmetana na šlehánímuškátový oříšek Postup: žloutek s cukrovým sirupem (cukr s trochou vody svaříme tzv. na nit) řádně vyšleháme přidáme brandy a za stálého míchání metličkou doléváme horkým mlékem šlehačku trochu osladíme a vyšleháme do tuha  … zobrazit více