Štítek: černé pivo

Vepřové koleno (ramínko) na pivu

Vepřové koleno (ramínko) na pivu

Suroviny: uzené vepřové koleno nebo ramínko3 PL plnotučné nebo dijonské hořčice5 stroužků česneku1/2 KL soli1/2 KL černého mletého pepře1/2 KL mletého kmínu1/2 KL mleté sladké červené papriky2 střední cibule (lepší jsou červené)4 kuličky nového koření6 kuliček černéhopepře1 velký bobkový list250 ml silného černého piva (např.  … zobrazit více

Kuře v pikantní marinádě se šťouchanými bramborami

Kuře v pikantní marinádě se šťouchanými bramborami

Suroviny: 1 celé kuřemořská sůl3 stroužky česneku2 PL zázvorového medu2 PL lesního medu3 PL olivového oleje6 PL sladkého kečupu1 balíček Gyros koření3 dcl tmavého silného pivabramboryzakysaná smetanasůlpepřsmažená cibulka (Ikea)šnitlík x petrželka Postup: kuře naporcujeme a z venku i zevnitř osolíme smícháme všechny suroviny na marinádu,  … zobrazit více