Štítek: kopřivy

Kopřivová polévka

Kopřivová polévka

Suroviny: 1 l vody1 velká bramborahrst mladých listů kopřiv (vršky)2 stroužky česneku nebo menší hrst medvědího česneku1 KL máslasůlpepřdrcený kmín1 vejcestarší chléb a parmazán na ozdobu Postup: vyprané lístky kopřiv drobně pokrájíme, přidáme na kostičky nakrájený brambor, zalijeme vodou, osolíme, opepříme, přidáme trochu drceného kmínu  … zobrazit více

Špenát z kopřiv

Špenát z kopřiv

Suroviny: 45 dkg mladých vršků kopřiv 30 dkg špenátových listů 2 cibule 30 g másla 1 PL olivového oleje 1 PL hladké mouky 2 vejce 2 stroužky česneku 50 ml smetany ke šlehání mořská sůl pepř čerstvě mletý Postup: čerstvě natrhané kopřivy omyjeme společně se  … zobrazit více