Štítek: kypřící prášek

Jahodový dort

Jahodový dort

Suroviny: těsto:100 g polohrubé mouky3 vejce100 g cukru1 vanilkový cukr100 g másla10 g kypřícího prášku krém:10 g cukru400 ml mléka1 vanilkový pudink vrch:500 g čerstvých jahodgalaretka (nebo želatina na dorty) Postup: z mouky, cukru, prášku, másla a vajec vyšleháme těsto, které vlijeme do vysypané formy  … zobrazit více

Jak zmírnit zápach při vaření květáku, kapusty či brokolice

Jak zmírnit zápach při vaření květáku, kapusty či brokolice

Vaření košťálové zeleniny doprovází nepříjemný zápach v kuchyni… Zmírníme-jej, pokud pokličku hrnce přikryjeme utěrkou namočenou v octě. Další možností je  do vody při vaření přidat kousky chleba nebo plátek citrónu nebo bobkový list. Aby BROKOLICE při vaření neztratila svou svěží zelenou barvu, vložíme při vaření  … zobrazit více

Makový luxusní dort

Makový luxusní dort

Suroviny: 10 dkg hladké mouky10 dkg mletého máku5 dkg kukuřičného škrobu 4 vejce6 g prášku do pečiva1 KL vanilkového aromanáplň:20 dkg džemu (malinový, rybízový – kyselejší)1 tučný tvaroh400 ml smetany 31%6 dkg cukru moučka2 vanilkové cukry1 želatinový ztužovačozdoba:marcipán x fondán na potažení Postup: vejce s cukrem vyšleháme do  … zobrazit více

Makové křehké linecké cukroví

Makové křehké linecké cukroví

Suroviny: 25 dkg hladké mouky17 dkg Hery12 dkg cukru moučka1 vanilkový cukr 1/2 KL prášku do pečiva 10 dkg mletých mandlí10 dkg mletého máku1 vejcedžem na slepenícukr moučka na obalení Postup: sypké suroviny promícháme v míse, přidáme povolené máslo a vejce a ručně vypracujeme do hladka v pokojové  … zobrazit více

Marcipánové tolary

Marcipánové tolary

Suroviny: 35 dkg hladké mouky15 dkg marcipánušpetku kypřícího prášku do pečiva 1 vanilkový cukr1 KL mandlového aroma15 dkg zakysané smetany 16%20 dkg másla (popř. Hery)skořicový cukr na obaleníořechy na ozdobení1 bílek Postup: marcipán na hrubo nastrouháme a smícháme s ostatními surovinami v hladké těsto rozdělíme jej na  … zobrazit více