Štítek: petržel

Italské Gnocchi s rajčatovou omáčkou a bazalkou

Italské Gnocchi s rajčatovou omáčkou a bazalkou

Suroviny: 800 g bramborových noků (polotovar)800 g krájených rajčat v plechu100 g syrové šunky200 g mozzarelly40 g parmazánuhrst čerstvé bazalkyhrst čerstvé listové petržele2 stroužky česnekumořská sůlšpetka pepřešpetka chilliolivový olej Postup: na oleji osmahneme drcený česnek a na drobno nakrájenou šunku přidáme rajčata a 5 minut  … zobrazit více

Šťovíková polévka

Šťovíková polévka

Suroviny: 40 dkg mladého šťovíku125 ml smetany na vaření7 dkg másla1,5 l kuřecího vývarugranulovaná bílá jíška1 žlouteksůl, pepř, petržel2 dny staré 3 housky Postup: šťovík nakrájíme na drobno, osmažíme na másle zalijeme vývarem, osolíme, opepříme, povaříme rozmixujeme, zahustíme jíškou, povaříme přidáme petrželku, zjemníme smetanou s  … zobrazit více

Čočková polévka s uzeným masem

Čočková polévka s uzeným masem

Suroviny: 4 bramborykousek petržele6 PL čočkykousek celerupepřuzená žebra1 mrkevpetrželkaocet Postup: v papiňáku povaříme 30min. na vyšším stupni uzená žebra, poté na nízký stupeň cca 20 min. dojít a necháme zchladnout čočku si namočíme do studené vody min. na 1/2 hod. maso obereme a dáme stranou,  … zobrazit více