Štítek: šťovík

Šťovíková polévka

Šťovíková polévka

Suroviny: 40 dkg mladého šťovíku125 ml smetany na vaření7 dkg másla1,5 l kuřecího vývarugranulovaná bílá jíška1 žlouteksůl, pepř, petržel2 dny staré 3 housky Postup: šťovík nakrájíme na drobno, osmažíme na másle zalijeme vývarem, osolíme, opepříme, povaříme rozmixujeme, zahustíme jíškou, povaříme přidáme petrželku, zjemníme smetanou s  … zobrazit více

Salát z lučních bylin

Salát z lučních bylin

Suroviny: mladé listy pampelišekjarní cibulkavrcholky mladých kopřivolivový olejlisty medvědího česnekucukrjablečný ocetlisty šťovíkusůlpepř Postup: listy omyjeme, okapané nakrájíme na proužky cibulku nakrájíme najemno z ostatního si připravíme zálivku, důkladně promícháme s listy a podáváme můžeme ozdobit např. jedlými květy …