Štítek: žloutek

Ďábelská omáčka

Ďábelská omáčka

Suroviny: 1 PL nastrouhaného křenu1 PL ostré hořčice1 KL mletého pepře2 KL chilli1 KL soli4 PL octa2 žloutky1 rozmixovaná cibule2 utřené stroužky česneku1 KL cukru moučka Postup: důkladně vyšleháme hořčici s octem poté vmícháme ostatní přísady (křen musí být čerstvě nastrouhaný) ostrost omáčky můžeme zjemnit  … zobrazit více

Čokoládovo – kávové muffiny

Čokoládovo – kávové muffiny

Suroviny: 84 g hořké čokolády84 g másla100 g třtinového cukru2 vejce1 žloutek1/2 prášku do pečiva1 PL rumu70 g bílého jogurtu1 PL kakaa2 PL instantní kávy84 g hladké mouky Postup: vejce ušleháme s cukrem do pěny, dovšleháme povolené máslo přidáme vše ostatní a vymícháme hladké, jemné  … zobrazit více

POLEVA NA DORT – čokoládová, roztíratelná

POLEVA NA DORT – čokoládová, roztíratelná

Suroviny: 5 dkg másla20 dkg čokolády na vaření2 žloutky4 PL smetany 33% Postup: ve vodní lázni rozpustíme máslo a čokoládu, vymícháme, vmícháme žloutky, sundáme z vodní lázně a vmícháme smetanu. necháme mírně zchladnout, poté natíráme na ztuhlý dort