Mocca Egg Nogg

Suroviny:

300 ml brandy, popř. koňaku
500 ml silné mocca kávy
500 ml horkého mléka
1 žloutek
1 KL třtinového cukru
instantní nebo mletá káva na posyp

Postup:

• žloutek s cukrem řádně vyšleháme
• za stálého míchání metličkou postupně přidáme horkou kávu i mléko
• přilijeme brandy, promícháme

Nalijeme ještě horké do skleniček, poprášíme kávou, ozdobit můžeme hoblinkou bílé čokolády.