Štítek: olej

Podžárka po Bělorusku

Podžárka po Bělorusku

Suroviny: 400 g masa dle výběru (vepřové, kuřecí)400 ml cikánské omáčky (viz. mé recepty)500 g sterilované řezané kapie1 dcl pikantního kečupu1/2 KL chilli1/2 KL červené sladké papriky1 KL soli1/2 KL pepřeolej na smažení Postup: na kostičky nakrájené maso smažíme – musí pustit šťávu osolíme, opepříme, přidáme chilli  … zobrazit více

Kuřecí řízky v jogurtové marinádě

Kuřecí řízky v jogurtové marinádě

Suroviny: 4 ks kuřecích řízků300 g bílého jogurtu4 stroužky česneku2 KL kari1 KL sladké papriky1 KL pálivé papriky1 KL soli1 KL pepře2 PL oleje Postup: maso naklepeme z ostatních surovin vymícháme marinádu, vložíme do ní maso a necháme v lednici přes noc uležet maso vyjmeme z  … zobrazit více

Bezinkové muffiny s růžovým krémem

Bezinkové muffiny s růžovým krémem

Suroviny: 2 vejce50 g cukru krupice50 ml oleje1 vanilkový cukr150 g hladké mouky1 KL prášku do pečiva50 ml sirupu z bezových květů Krém: 125 g másla200 g cukru moučka2 PL citrónové šťávyčervené potravinářské barvivo Postup: vejce utřeme s cukrem, vanilkovým cukrem, přidáme olej, mouku smíchanou s  … zobrazit více

Muffiny Piňa Colada

Muffiny Piňa Colada

Suroviny: 3 vejce150 g cukru moučka1 vanilkový cukr100 ml oleje150 g hladké mouky50 ml ananasové šťávy50 ml kokosového likéru1/2 KL prášku do pečiva50 g strouhaného kokosulikér na polití a kokos na posypání Krém: 3 PL kokosového likéru200 ml smetany ke šlehání1 ztužovač šlehačky1 vanilkový cukr  … zobrazit více

Jablečný Alsaský koláč

Jablečný Alsaský koláč

Suroviny: Těsto:150 g hladké moukyšpetka solišpetka mleté skořice1/2 prášku do pečiva1 KL vanilkového aroma2 PL mléka3 PL oleje (ideálně ořechového)40 g cukru moučka75 g tučného tvarohuNáplň:asi 6 menších jablek2 PL citrónové šťávy150 ml smetany ke šlehání3 vejce1 PL cukru moučka1 PL vanilkového pudinku175 g tučného  … zobrazit více

Muffiny vaječný likér

Muffiny vaječný likér

Suroviny: 150 g cukru moučka1 vanilkový cukr150 g hladké mouky3 vejce100 ml oleje100 ml vaječného likéru1/2 KL prášku do pečiva Krém: 3 PL vaječného likéru200 ml smetany1 vanilkový cukr Poleva: 80 g cukru moučka3 PL vaječného likéru Postup: vejce utřeme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny,  … zobrazit více

Muffiny ochucené vaječným likérem s Mascarpone krémem

Muffiny ochucené vaječným likérem s Mascarpone krémem

Suroviny: 120 g cukru moučka120 ml oleje1 vanilkový cukr90 g hladké moukyšpetka soli2 vejce90 g bramborového škrobu1 KL prášku do pečiva1/2 KL jedlé sody50 g bílé čokolády100 ml vaječného likéru (+ něco na polití) Krém: 80 ml smetany ke šlehání1 ztužovač šlehačky100 g Mascarpone60 g cukru moučka1 PL  … zobrazit více

Pomerančové muffiny s estragonovým krémem

Pomerančové muffiny s estragonovým krémem

Suroviny: 2 pomeranče90 g třtinového cukru2 vanilkové cukry175 g hladké moukyšpetka soli2 vejce200 ml jogurtu1 KL prášku do pečiva1/2 KL jedlé sody80 ml oleje Krém: 3 větvičky estragonu60 g  cukru moučka80 g másla100 g žervé100 g ricotty2 PL pomerančového džemu Postup: pomeranče důkladně omyjeme, osušíme a  … zobrazit více

Marcipán na figurky i k potahování

Marcipán na figurky i k potahování

Suroviny: 400 g sušeného plnotučného mléka1 plechovka sladkého Salka1 KL mandlového olejepár kapek mandlové trestimoučkový cukr na zahuštění Postup: vypracujeme marcipán, který se téměř nelepí, je tuhý jako modelína pokud je třeba zahušťovat, pak moučkovým cukrem pokud je příliš tuhý, přidáme trochu vody není tolik  … zobrazit více

Mexické chilli

Mexické chilli

Suroviny: 500 g mletého hovězího masa1 červená paprika1 PL mexico koření (např. Lidl)2 střední cibule1 KL utřeného česneku1 KL nasekaných chilli papriček300 ml hovězího vývaru1 konzerva sekaných rajčat2 konzervy červených fazolí ve slaném nálevu2 konzervy fazolí v rajčatové omáčcesladký kečup x zakysaná smetana x jogurt na zjemněníčerstvý koriandr na  … zobrazit více