Suroviny:
0,5 l brusinek
rum x červené víno
0,5 l smetany 33%
2 KL vanilkového pudinku
3 PL cukru
Postup:
- brusinky s cukrem, případně slitý brusinkový kompot, rozvaříme
- ve smetaně rozmícháme vanilkový pudink a přilijeme k brusinkám
- necháme přejít varem a dochutíme rumem nebo červeným vínem
… podáváme ke kynutým knedlíkům, trhancům, škubánkům, apod.