Suroviny:
6 jarních mrkví
2 PL medvědího česneku
1 jarní cibulka
80 ml zakysané smetany 16 nebo 18%
2 PL majonézy
2 KL olivového oleje
mořská sůl
bílý pepř
Postup:
- očištěné mrkve nastrouháme do větší mísy, cibulku nakrájíme nadrobno, stejně tak i medvědí česnek, vše promícháme
- v misce vyšleháme smetanu, majonézu, olivový olej, asi tři špetky mořské soli a trochu pepře
- dresinkem přelijeme mrkev s česnekem a cibulí, jemně promícháme
- pokud chceme, můžeme dochutit kapkou citrónové šťávy