Štítek: salát

Zelný salát s křenem

Zelný salát s křenem

Suroviny: 1 PL křenulák ze zelí25 dkg kysaného bílého zelícitrónová šťáva1 cibulesůlcukr2 jablkaolej Postup: zelí drobněji pokrájíme, přidáme najemno nakrájenou cibuli, nahrubo nastrouhaná jablka zbavená slupky a jádřinců a čerstvý, strouhaný kořen křenu… vše promícháme zalijeme připravenou zálivkou z láku, citrónové šťávy, soli, cukru a  … zobrazit více

Salát z čínského zelí s rajčaty

Salát z čínského zelí s rajčaty

Suroviny: 30 dkg čínského zelí10 dkg rajčat1 cibule2 PL olivového oleje2 PL rajského protlaku1 KL cukrusůlpepřocet Postup: zelí omyjeme a nakrájíme na tenké proužky vmícháme nadrobno nakrájenou cibuli a pokrájená rajčata zalijeme hotovou zálivkou z oleje, protlaku, cukru, soli, pepře a octa… promícháme necháme v  … zobrazit více

Zelný salát s jablkem a cibulí

Zelný salát s jablkem a cibulí

Suroviny: 30 dkg kysaného bílého zelí2 kapie2 cibule2 jablkalák ze zelídrcený kmínsůlcukrolej z vlašských ořechů, popř. olivový Postup: zelí drobněji pokrájíme, přidáme najemno nakrájenou cibuli, nahrubo nastrouhaná jablka zbavená slupky a jádřinců a na nudličky nakrájené kapie… vše promícháme zalijeme připravenou zálivkou z láku, soli,  … zobrazit více

Salát z čínského zelí s paprikami a žampiony

Salát z čínského zelí s paprikami a žampiony

Suroviny: 30 dkg čínského zelí1 PL olivového oleje Extra Panenského1 PL sterilovaných žampiónů1 cibule10 dkg paprik1 KL cukru1 feferonkasůlpepřtrochu worcesterušpetka mletého zázvoru3 stroužky česnekuocet Postup: zelí omyjeme a nakrájíme na tenké proužky vmícháme nadrobno nakrájenou cibuli, nasekanou feferonku, krájené žampiony, na proužky nakrájenou papriku, prolisovaný  … zobrazit více

Zelný salát s koprem

Zelný salát s koprem

Suroviny: 1/2 hlávky bílého zelí2 PL olivového oleje Extra Panenského1 svazek koprušťáva z 1/2 citrónu1 cibulemořská sůl Postup: zelí nakrouháme či nakrájíme na tenké proužky do větší mísy vmícháme nadrobno nakrájenou cibuli, nasekaný kopr, citrónovou šťávu, olivový olej a sůl dle chuti rukou řádně salát  … zobrazit více

Antiparazitický salát s medvědím česnekem

Antiparazitický salát s medvědím česnekem

Suroviny: hrst nasekaného medvědího česneku6 zralých rajčat1 červená cibulešťáva z 1 citrónu1 PL medu (lipového nebo lesního)2 PL nasekaných dýňových semínek Postup: citronovou šťávu a med smícháme zvlášť v misce, aby se med rozpustil (můžeme zlehka zahřát) ostatní ingredience nakrájíme do misky (cibule, medvědí česnek, rajčata  … zobrazit více

Pampeliškový salát

Pampeliškový salát

Suroviny: 300 mladých listů pampelišekocet1 KL hořčiceolivový olejsalátové kořenícukrsůlpepřestragon, slanina a vejce na ozdobu Postup: listy omyjeme, okapané nakrájíme na proužky z ostatního si připravíme zálivku, důkladně promícháme s listy Podáváme s jemně nasekaným estragonem, opečenou slaninou a ztraceným vejcem.

Mrkvový salát s medvědím česnekem

Mrkvový salát s medvědím česnekem

Suroviny: 6 jarních mrkví2 PL medvědího česneku1 jarní cibulka80 ml zakysané smetany 16 nebo 18%2 PL majonézy2 KL olivového olejemořská sůlbílý pepř Postup: očištěné mrkve nastrouháme do větší mísy, cibulku nakrájíme nadrobno, stejně tak i medvědí česnek, vše promícháme v misce vyšleháme smetanu, majonézu, olivový  … zobrazit více