ty nejlepší recepty z přírody
Suroviny: (1 kelímek = kelímek od jogurtu cca 150 g) 3 vejce1 jogurt (mátový, limetkový nebo kokosový)1 kelímek třtinového cukru1 kelímek hladké mouky 1 kelímek strouhaného kokosu 1 kelímek mátového sirupu (viz.recepty, popř. koupený mojito sirup)1 kelímek čerstvých mátových lístků1/2 kelímku oleje (může být řepkový, slunečnicový, … já používám pistáciový)1 prášek do pečiva1/2 … zobrazit více
Suroviny: 1 l jablečného octaněkolik snítek mátycitronová kůra Postup: do lahve nalijeme ocet, vložíme nasekanou mátu a kousek kůry z chemicky neošetřeného citronu necháme alespoň týden odstát Je skvělý do salátů, ale zkuste jím např. ochutit i domácí majonézu 🙂 .
Suroviny: 500 ml vody500 g třtinového cukru100 g čerstvých mátových lístků1 limetka5 dkg kyseliny citronové Postup: vodu s třtinovým cukrem svaříme na hustý tmavý sirup vsypeme nadrobno nasekané čerstvé mátové lístky a necháme krátce přejít varem odstavíme, vmícháme šťávu z limetky a kyselinu citronovou a pevně přiklopíme … zobrazit více
Suroviny: 15 dkg cukru krupicevětší svazek máty Postup: lístky máty nasekáme na jemno ve hmoždíři utřeme s cukrem, dokud se neobarví a chutě a vůně se nepropojí Podáváme dle chuti: sypeme na ovocné saláty, čerstvé ovoce – např.ananas, sladíme jím sladká jídla, apod..
Suroviny: velká kytice libečku i se stonkama1 KL soli1 PL sušené majoránky2 PL oleje (olivový, popř. řepkový)4 dcl vody Postup: libeček řádně omyjeme a rozsekáme v robotu dáme do hrnce, přidáme majoránku, zalijeme vodou a povaříme 15 minut scedíme přes plátno přidáme sůl a pomalu vaříme, … zobrazit více
Suroviny: 4 snítky čerstvého tymiánupár kapek citronové šťávy2 stroužky česneku140 g másla1 chilli paprička Postup: lístky tymiánu nasekáme na jemno v misce tymián smícháme s citronovou šťávou, utřeným česnekem směs postupně zašleháme do změklého másla na konec vmícháme rozdrcenou chilli papričku máslo zabalíme do potravinářské fólie … zobrazit více
Suroviny: 4 kg malých nakladaček4 PL soli4 velké cibule Nálev: 2 dcl kvasného lihového octa6 dcl cukru krupice2 KL bílého pepře2 KL kari2 KL chilli papriček drcených1 KL chilli mletého2 KL sušeného kopru nebo svazek čerstvého2 KL hořčičného semínka Postup: nakladačky nakrájíme podélně na proužky či … zobrazit více
Suroviny: 1 palička česneku2 PL olivového oleje2 hrsti čerstvé petrželky1 malá hrst čerstvé bazalky150 ml zakysané smetanysůlbílý pepřtrocha kopru4 pečené bramborymedvědí česnek na ozdobení Postup: zahřejeme troubu na 170 °C, horko-vzduch seřízneme vršek paličky česneku, abychom odkryly stroužky dáme ji na kus alobalu, zakapeme 2 PL olivového … zobrazit více
Suroviny: 3 kg malých nakladaček3 PL soli1 PL chilli1 palička česneku Nálev (hrnek 2,5 dcl): 1,5 hrnku kvasného lihového octa0,5 hrnku řepkového oleje1 hrnek cukru krupice Postup: nakladačky nakrájíme podélně na proužky či osminky promícháme je se solí a necháme 4 hodiny uležet, aby pustily … zobrazit více
Suroviny: 5 dkg másla20 dkg čokolády na vaření2 žloutky4 PL smetany 33% Postup: ve vodní lázni rozpustíme máslo a čokoládu, vymícháme, vmícháme žloutky, sundáme z vodní lázně a vmícháme smetanu. necháme mírně zchladnout, poté natíráme na ztuhlý dort