Tymiánová limonáda s vodkou

Suroviny:

6 větviček čerstvého tymiánu

20 dkg cukru krystal

250 ml vody

300 ml čerstvě vymačkané citronové šťávy

240 ml vodky

900 ml perlivé vody

led

plátky citronu a snítky čerstvého tymiánu na ozdobení

Postup:

• cukr, tymián a 250 ml studené vody přivedeme k varu, za stálého míchání na mírném ohni necháváme probublávat cca 10 min., aby směs mírně zhoustla, poté necháme zchladnout – vyjmeme tymián
• studené přelijeme do velkého džbánu, vmícháme citronovou šťávu, vodku a perlivou vodu
• rozdělíme do sklenic a podáváme zasypané ledem, ozdobené plátky citronu a čerstvou větvičkou tymiánu