Recent Posts

Citrónový tvarohový koláč

Citrónový tvarohový koláč

Suroviny:těsto:250 g polohrubé mouky150 g Hery50 g cukru moučka1 žloutekšpetka soli3 PL vody1 KL strouhané citronové kůrynáplň:500 g měkkého tvarohu3 vejce50 g cukru krupice1 vanilkový cukršťáva z 1 citronu1 KL citronové kůry100 g zlatých rozinekna ozdobu:1 oloupaný citron1 vanilkový cukr2 PL mandlových lupínků 3 lžíce  … zobrazit více

Hubnutí – pitný režim

Hubnutí – pitný režim

Pitný režim je opředen řadou mýtů…Mnozí z odborníků doporučují denně vypít alespoň 2 litry vody.Ano, lidské tělo pro správné fungování potřebuje doplňovat pravidelně tekutiny, ale neznamená to, že toto množství je nutné získat pouze formou nápojů. Tělo si dokáže určitou část zajistit z potravy –  … zobrazit více

Bábovka hrnková kokosovomaková

Bábovka hrnková kokosovomaková

Suroviny: 1 hrnek = 200g 2 hrnky mléka1 hrnek hrubé mouky1 hrnek krupice (popř. polohrubé mouky)1 hrnek mletého máku1 hrnek kokosu1 hrnek cukru moučka2 PL švestkových povidel50 ml kokosového oleje (popř. řepkového)2 vanilkové cukry1 prášek do pečiva2 vejce Postup: zapneme troubu na 160°C horko-vzduch vejce s cukrem moučka vyšleháme do pěny,  … zobrazit více

Žampiony Portobello alla Bolognese

Žampiony Portobello alla Bolognese

Suroviny: asi 7 žampionů Portobello (popř. cca 12 klasických)400 g mletého masa (hovězí a vepřové)1 PL grilovacího koření2 PL koření Boloňka (na boloňské špagety)1/2 KL pepře1/2 KL soli1/2 konzervovaných rajčat – kousky1 vejce1 cibule50 g parmazánucca 50 g másla pod žampionyparmazán na zapečení Postup: ze  … zobrazit více

Dřez

Dřez

ČIŠTĚNÍ: abychom předešli usazování nečistot v odpadu, které způsobují zápach, popř. odpad úplně ucpou, propláchneme odpadní jímku cca 1 x á měsíc hrncem horké vody se čpavkem UCPÁNÍ ODPADU: do výlevky nasypeme 2 prášky do pečiva, necháme chvíli působit a poté ji prolijeme vařící vodou  … zobrazit více

Myčka

Myčka

ČIŠTĚNÍ: jednou za měsíc dopřejeme své myčce čištění – prázdnou ji necháme projít mycím cyklem na nejvyšší teplotu se sklenicí sody (nebo ji nasypeme do přihrádky na mycí prostředek) ODMAŠTĚNÍ: nádobí posypeme před začátkem mytí jedlou sodou (již nemusíme použít prostředek do myčky) LEŠTĚNÍ: pokud  … zobrazit více

Lednice

Lednice

Zápach v lednici nemusí nutně vzniknout kvůli shnilé potravině, někdy je na vině jen aromatická potravina, která nemá dobře uzavřený obal nebo za nelibou vůní stojí výpadek proudu či špinavý odtokový kanálek, jež se musí udržovat v čistotě.  Ideální na čištění bez chemie je voda  … zobrazit více

Domácí rohlíky

Domácí rohlíky

Suroviny: 500 g hladké mouky25 g sušeného droždí5 g cukru10 g soli50 g řepkového oleje250 ml mlékavodu s kapkou octa na potřeníposyp (mák, kmín, sůl) Postup: předpis na 16 rohlíků zaděláme kvásek: 5 g cukru, droždí, trocha mléka a 50 g mouky … dáme na teplé  … zobrazit více

Jablečný Italský koláč

Jablečný Italský koláč

Suroviny: 200 g polohrubé moukyšpetka solišpetka mleté skořice1 KL prášku do pečiva1/2 KL muškátového oříšku1/2 KL extraktu z vanilky3 PL třtinového cukru2 PL mletých ořechů2 PL medu1 PL rumu50 ml rozpuštěného másla50 ml mléka1 vejce2 velká jablkamáslo a rum na přelití1 vanilkový cukr + špetka  … zobrazit více

Lasagne Bolognese

Lasagne Bolognese

Suroviny: Boloňská směs:50 ml olivového oleje1 větší cibule1/4 malého celeru2 větší mrkve2 stroužky česnekunasekanou snítku rozmarýnu500 g mletého hovězího masa300 g mletého vepřového nebo krůtího masa250 ml červeného vína2 plechovky konzervovaných rajčat – kousky2 dcl hovězího vývarusůlpepřmuškátový oříšek Bešamel:1 l plnotučného mléka1 bobkový list1 malá  … zobrazit více