Jogurtová omáčka
Suroviny: 4 PL majonézy4 PL jogurtu1 PL kečupušpetka kari2 PL bílého suchého vínasůlcitrónová šťáva Postup: všechny přísady smíchat … podáváme s luštěninami, rýží nebo k zeleninovým salátům
Štítek: bílé víno
Majoránkové víno na zklidnění
Suroviny: 30 g sušené majoránky1 l kvalitního bílého vína Postup: víno nalijeme do uzavíratelné karafy s širokým hrdlem, přidáme nasušenou majoránku a uzavřeme necháme alespoň týden proležet v pokojové teplotě s občasným protřepáním poté přecedíme přes plátno a uzavřeme do čisté lahve Hodí se nejen při … zobrazit více
Meduňkové víno
Suroviny: 1 hrst čerstvé meduňky0,7 l kvalitního bílého vína Postup: rozsekané listy čerstvé meduňky vložíme do průhledné sklenice, zalijeme vínem louhujeme 3 dny (na lince v běžné teplotě) přecedíme přes plátno, nalijeme do původní lahve od vína uchováváme uzavřené v chladničce Užíváme při nechutenství, úzkosti, … zobrazit více
Zelí dušené s jablky
Suroviny: 50 dkg kysaného bílého zelí2 PL másla x sádlabílé víno1 KL hladké mouky1 velká cibulesůlcukr2 jablkajablečný ocet Postup: na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme drobněji pokrájené zelí, nahrubo nastrouhaná jablka, trochu vody a dusíme do poloměkka zaprášíme moukou, dochutíme solí, cukrem, bílým vínem … zobrazit více
Rybí polévka s medvědím česnekem
Suroviny: medvědí česnek – 2 plné hrsti2 filety z tresky1 dcl rýže200 ml suchého bílého vínašťáva z 1/2 citronu100 ml smetany60 g máslatrochu hladké moukysůlbílý pepř Postup: filety uvaříme v osolené vodě spolu s rýží doměkka a dáme stranou na hlubší pánvi rozpustíme máslo, přidáme … zobrazit více