Zelí dušené s jablky

Suroviny:

50 dkg kysaného bílého zelí
2 PL másla x sádla
bílé víno
1 KL hladké mouky
1 velká cibule
sůl
cukr
2 jablka
jablečný ocet

Postup:

• na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme drobněji pokrájené zelí, nahrubo nastrouhaná jablka, trochu vody a dusíme do poloměkka
• zaprášíme moukou, dochutíme solí, cukrem, bílým vínem a trochou jablečného octa

Pokud chceme, přidáme k cibulce na jemno pokrájenou anglickou slaninu (hlavně pro chlapy 🙂 ).

Hotové zelí můžeme dát i do skleniček a sterilizovat, abychom měli hotové vždy po ruce jen na ohřátí.