ty nejlepší recepty z přírody
Suroviny: 2 zralá avokáda1 citronmalá šalotka3 větvičky kopru (nebo 1 KL sušeného, popř. nahradíme pažitkou)3 snítky koriandru6 kapek Tabasca1/2 KL mořské soli250 ml bílého jogurtuolivový olej na dochucenípražená dýňová semínka na ozdobení Postup: avokádo rozpůlíme a vyjmeme pecku, dužinu vydlabeme lžící šalotku oloupeme, koriandr a … zobrazit více
Suroviny: 5 kg malých nakladaček6 PL soli6 velkých cibulí Nálev: 9 dcl kvasného lihového octa6 dcl cukru krupice2 KL pepře1 KL chilli papriček drcených1 KL chilli mletého2 KL sušeného kopru nebo svazek čerstvého1 KL hořčičného semínka Postup: nakladačky nakrájíme podélně na proužky či osminky nebo na … zobrazit více
Suroviny: 3 ks taveného sýra1/4 l smetanysůlcukrocet200 g majonézycibulekopr Postup: sýry rozšleháme se smetanou smícháme s ostatními ingrediencemi do krémovité konzistence Nejvíc se hodí k salátům, a to těstovinovým.
Suroviny: 4 kg malých nakladaček4 PL soli4 velké cibule Nálev: 2 dcl kvasného lihového octa6 dcl cukru krupice2 KL bílého pepře2 KL kari2 KL chilli papriček drcených1 KL chilli mletého2 KL sušeného kopru nebo svazek čerstvého2 KL hořčičného semínka Postup: nakladačky nakrájíme podélně na proužky či … zobrazit více
Suroviny: 1 palička česneku2 PL olivového oleje2 hrsti čerstvé petrželky1 malá hrst čerstvé bazalky150 ml zakysané smetanysůlbílý pepřtrocha kopru4 pečené bramborymedvědí česnek na ozdobení Postup: zahřejeme troubu na 170 °C, horko-vzduch seřízneme vršek paličky česneku, abychom odkryly stroužky dáme ji na kus alobalu, zakapeme 2 PL olivového … zobrazit více
Suroviny: 1 větší salátová okurkačesnek200 ml bílého jogurtusůlpepřsvazek koprucitrónová šťávadrcené vlašské ořechy na ozdobu Postup: nastrouháme okurku smícháme s ostatními surovinami dle chuti, popř. dochutíme kapkou citrónové šťávy Podáváme chlazené, posypané ořechy. Uvítáme ji v horkém letním dni.
Suroviny: 60 dkg vypeckovaných švestek1/2 paličky česneku1 PL sterilovaného kopru1 PL sladké papriky1 PL jablečného octa1 PL pálivé papriky2 snítky estragonu1 PL soli Postup: švestky podlijeme trochou vody a pod pokličkou podusíme do měkka měkké švestky rozmixujeme, přidáme ocet, nadrobno nasekaný estragon a vaříme po … zobrazit více
Suroviny: kopr2 dcl octa 8%3,5 dkg soli8,5 dcl vody25 dkg cukru Postup: vodu, cukr, sůl a ocet svaříme do nálevu kopr pokrájíme nadrobno, nasypeme volně do malých skleniček zalijeme svařeným nálevem skleničky uzavřeme a sterilujeme 15 minut při teplotě 85°C Takto sterilovaný kopr uložený v … zobrazit více
Suroviny: 1/2 hlávky bílého zelí2 PL olivového oleje Extra Panenského1 svazek koprušťáva z 1/2 citrónu1 cibulemořská sůl Postup: zelí nakrouháme či nakrájíme na tenké proužky do větší mísy vmícháme nadrobno nakrájenou cibuli, nasekaný kopr, citrónovou šťávu, olivový olej a sůl dle chuti rukou řádně salát … zobrazit více
Suroviny: 10 dkg másla1 PL plnotučné hořčice25 dkg tvarohu3 PL kopru15 dkg bílého jogurtu0,5 kg brambor2 vejcesůl20 dkg anglické slaninypepř Postup: tvaroh rozšleháme se změklým máslem, jogurtem a vejci, osolíme, opepříme a promícháme slaninu nakrájíme na nudličky, osmažíme a zchladlou vmícháme spolu s posekaným koprem … zobrazit více