Štítek: křen

Jak poznáme, co tělu chybí?

Jak poznáme, co tělu chybí?

Poslouchejme své chutě a jiné příznaky, které nám prozradí, co našemu tělu chybí.Organismus tak totiž vysílá své SOS signály, aby dostal, co potřebuje. Obtížnost hubnutíCo chybí: esenciální mastné kyseliny a vitamínyKde získat: lněné semena, mrkev a losos – mimo specifických doplňků Zadržování tekutin v těleCo  … zobrazit více

Křenový dresing na saláty

Křenový dresing na saláty

Suroviny: 100 g majonézy20 g strouhaného křenusůlšpetka cukrucitrónová šťáva Postup: majonézu osolíme, okyselíme, trošku osladíme a přidáme jemně nastrouhaný křen Podáváme se saláty ze syrové zeleniny.

Ďábelská omáčka

Ďábelská omáčka

Suroviny: 1 PL nastrouhaného křenu1 PL ostré hořčice1 KL mletého pepře2 KL chilli1 KL soli4 PL octa2 žloutky1 rozmixovaná cibule2 utřené stroužky česneku1 KL cukru moučka Postup: důkladně vyšleháme hořčici s octem poté vmícháme ostatní přísady (křen musí být čerstvě nastrouhaný) ostrost omáčky můžeme zjemnit  … zobrazit více

Křenex

Křenex

Suroviny: 1/2 kg kořene křenu1 velké jablko15 g soli100 ml octa 8%10 g cukru krupice5 PL převařené vody Postup: očištěný křen nahrubo nastrouháme oloupané jablko najemno nastrouháme všechny suroviny smícháme plníme do sklenic a sterilujeme v 30 min. při teplotě 85°C horké otočíme dnem vzhůru  … zobrazit více

Zelný salát s křenem

Zelný salát s křenem

Suroviny: 1 PL křenulák ze zelí25 dkg kysaného bílého zelícitrónová šťáva1 cibulesůlcukr2 jablkaolej Postup: zelí drobněji pokrájíme, přidáme najemno nakrájenou cibuli, nahrubo nastrouhaná jablka zbavená slupky a jádřinců a čerstvý, strouhaný kořen křenu… vše promícháme zalijeme připravenou zálivkou z láku, citrónové šťávy, soli, cukru a  … zobrazit více

Salát ze syrové červené řepy s křenem

Salát ze syrové červené řepy s křenem

Suroviny: 25 dkg červené řepy5 dkg strouhaného křenusůlcukr3 PL vody2 PL octa 8%olivový olej Postup: řepu oloupeme, nastrouháme, smícháme s čerstvě nastrouhaným křenem a promícháme se zálivkou z ostatních surovin … podáváme

Pikantní pomazánka s křenem a medvědím česnekem

Pikantní pomazánka s křenem a medvědím česnekem

Suroviny: 20 dkg tučného tvarohu20 dkg pomazánkového másla20 dkg zakysané smetany 18%hrst medvědího česneku křen na jemno nastrouhanýmořská sůl Postup: do hladka spolu vymícháme tvaroh, pomazánkové máslo a smetanu přidáme sůl dle chuti (asi 1 KL), poté vmícháme křen a medvědí česnek Je to výborné na jednohubky, chlebíčky, ale  … zobrazit více

Ďábelská omáčka

Ďábelská omáčka

Suroviny: 1 PL nastrouhaného křenu4 PL octa1 PL ostré hořčice2 žloutky1 KL mletého pepře1 rozmixovaná cibule2 KL chilli2 utřené stroužky česneku1 KL soli1 KL cukru moučka Postup: hořčici důkladně smícháme s octem poté vmícháme postupně všechny přísady (křen musí být čerstvě nastrouhaný) Ostrost omáčky můžeme  … zobrazit více

Křenová omáčka na salát

Křenová omáčka na salát

Suroviny: 10 dkg majonézysůl2 dkg strouhaného křenušpetka cukrucitrónová šťáva Postup: majonézu osolíme, okyselíme a trošku dosladíme … dle chuti poté přidáme čerstvě nastrouhaný křen … podáváme se saláty ze syrové zeleniny