Štítek: lesní med

Kuře v pikantní marinádě se šťouchanými bramborami

Kuře v pikantní marinádě se šťouchanými bramborami

Suroviny: 1 celé kuřemořská sůl3 stroužky česneku2 PL zázvorového medu2 PL lesního medu3 PL olivového oleje6 PL sladkého kečupu1 balíček Gyros koření3 dcl tmavého silného pivabramboryzakysaná smetanasůlpepřsmažená cibulka (Ikea)šnitlík x petrželka Postup: kuře naporcujeme a z venku i zevnitř osolíme smícháme všechny suroviny na marinádu,  … zobrazit více

Steaková omáčka

Steaková omáčka

Suroviny: 3 dcl sladkého kečupu2 PL steakové koření2 paličky česneku1 PL grilovací koření5 PL lesního medu Postup: česnek prolisujeme a smícháme se všemi ostatními surovinami Plníme do sklenic a uchováváme v lednici nebo sterilujeme pro další grilovací sezónu. Hodí se ke steakům a grilovaným masům.

Broskvový džem s medem a rumem

Broskvový džem s medem a rumem

Suroviny: 1 kg odpeckovaných broskví1 KL vanilkového aroma2 PL lesního medu30 dkg třtinového cukru1/2 KL mletého hřebíčku1 balíček Gelfix 3:1 Dr.Oetker1/2 KL mleté skořice2 PL rumu 54%1/2 KL pomůcky ke konzervování Dr.Oetker Postup: broskve s trochou vody rozvaříme (rozšťoucháme či rozmixujeme – jak máme rádi)  … zobrazit více

Pomerančové smoothie s medvědím česnekem

Pomerančové smoothie s medvědím česnekem

Suroviny: 1 dcl nasekaného medvědího česneku6 pomerančůmed dle chuti Postup: pomeranče oloupeme a zbavíme pecek a s medvědím česnekem umixujeme dochutíme medem Má to sílu – působí antiparaziticky a antibioticky. Skvělé při nachlazení a chřipce na imunitu.