Štítek: máslo

Nutelové muffiny

Nutelové muffiny

Suroviny: 100 g hladké mouky27 g másla40 g Nutely33 ml mléka1 malé vejcelískové ořechy  Postup: rozpuštěné zchladlé máslo vyšleháme s Nutelou do pěny přidáme vše ostatní a vymícháme hladké, jemné těsto plníme košíčky na muffiny do ¾ , vrch posypeme hrubě sekanými ořechy pečeme na 170°C,  … zobrazit více

Jablečné muffiny

Jablečné muffiny

Suroviny: 83 g polohrubé mouky40 g másla35 g třtinového cukru1 vanilkový cukr1 KL skořiceořechy2 PL mléka1 malé vejce1 jablko1/2 KL prášku do pečivašpetka solirozinky x brusinky Postup: vejce ušleháme s cukry do pěny přidáme nahrubo nastrouhané jablko a vše ostatní vymícháme hladké, jemné těsto plníme košíčky na muffiny  … zobrazit více

Mandlové muffiny s vaječným likérem

Mandlové muffiny s vaječným likérem

Suroviny: 50 g polohrubé mouky50 g másla20 g mletých mandlí + sekané na posyp25 g třtinového cukrušpetka soli20 ml vaječného likéru1 malé vejce1/3 prášku do pečiva1 vanilkový cukr1/3 KL skořice Postup: vejce ušleháme s cukry do pěny přidáme změklé máslo, likér a ostatní suroviny plníme košíčky na muffiny  … zobrazit více

Mojito muffiny

Mojito muffiny

Suroviny: 75 g hladké mouky85 g cukru krupice3 PL másla1 KL limetkové kůry2 KL limetkové šťávy60 ml podmáslí1 KL prášku do pečivašpetka soli1 vejcehrst sekané máty krém:200 g tučného tvarohušťáva z poloviny limetkykůra z očištěné limetkytřtinový cukr dle chuti + trochu na závěrečné posypání1 limetka  … zobrazit více

Čokoládovo – kávové muffiny

Čokoládovo – kávové muffiny

Suroviny: 84 g hořké čokolády84 g másla100 g třtinového cukru2 vejce1 žloutek1/2 prášku do pečiva1 PL rumu70 g bílého jogurtu1 PL kakaa2 PL instantní kávy84 g hladké mouky Postup: vejce ušleháme s cukrem do pěny, dovšleháme povolené máslo přidáme vše ostatní a vymícháme hladké, jemné  … zobrazit více

Tymiánové máslo na steaky

Tymiánové máslo na steaky

Suroviny: 4 snítky čerstvého tymiánupár kapek citronové šťávy2 stroužky česneku140 g másla1 chilli paprička Postup: lístky tymiánu nasekáme na jemno v misce tymián smícháme s citronovou šťávou, utřeným česnekem směs postupně zašleháme do změklého másla na konec vmícháme rozdrcenou chilli papričku máslo zabalíme do potravinářské fólie  … zobrazit více

POLEVA NA DORT – čokoládová, roztíratelná

POLEVA NA DORT – čokoládová, roztíratelná

Suroviny: 5 dkg másla20 dkg čokolády na vaření2 žloutky4 PL smetany 33% Postup: ve vodní lázni rozpustíme máslo a čokoládu, vymícháme, vmícháme žloutky, sundáme z vodní lázně a vmícháme smetanu. necháme mírně zchladnout, poté natíráme na ztuhlý dort

LVT řezy kokosovo – kakaové

LVT řezy kokosovo – kakaové

Suroviny: těsto: 50 dkg hladké mouky20 dkg Hery6 dkg cukru krystal4 žloutky1 vanilkový cukr3 PL kakaa50 ml oleje1 dcl smetany ke šlehání1 KL jedlé sody krém: 12 dkg másla6 bílků15 dkg cukru moučky1 dcl rumu20 dkg kokosudžem dle chuti poleva: 15 dkg hořké čokolády3 PL  … zobrazit více

Medovník se zakysanou smetanou

Medovník se zakysanou smetanou

Klasický medovník má náplň z kondenzovaného mléka.Vyzkoušejte i variantu ze zakysané smetany… Nebudete litovat, je lehčí, osvěžující a jako bonus má méně kalorií 🙂 . Suroviny: korpus: 300 g hladké mouky70 g másla120 g třtinového cukru120 g květového medu2 vejce1 žloutek1 KL citronové šťávy1 KL  … zobrazit více

Ořechovo – čokoládové kostky

Ořechovo – čokoládové kostky

Suroviny: korpus: 6 vajec15 dkg cukru moučka20 dkg mletých ořechů vlašských nebo lískových10 dkg sekaných ořechů4 PL polohrubé mouky2 PL kukuřičného škrobu2 PL oleje2 PL vody1/2 prášku do pečivarum na zvlhčení krém: 5 žloutků10 PL cukru moučka10 dkg hořké čokolády20 dkg másla sníh z bílků:  … zobrazit více