Štítek: roláda

Mátová roláda

Mátová roláda

Suroviny:roláda5 vajec12 dkg cukru moučka7 dkg hladké mouky1 PL kakaa náplň400 ml smetany na šlehání250 g tučného tvarohu3 lžíce třtinového cukruhrst čerstvé máty1 PL mátového sirupu1 želatinový ztužovač-za studena1 sáček mátového čajezelená potravinářská barva – nemusí být polevačokoláda na vaření2 PL zakysané smetany Postup: smetanu  … zobrazit více

Piškotová roláda – základní předpis

Piškotová roláda – základní předpis

Stáčí se až po vychladnutí, neláme se 🙂 . Suroviny:na 1 velký plech:6 vajec14 dkg cukru moučka8 dkg hladké mouky Postup: bílky s cukrem ušleháme do pevného sněhu, po jednom vmícháme žloutky a nakonec opatrně po částech přimícháváme přes síto mouku (aby se těsto provzdušnilo)  … zobrazit více