Štítek: Salko

Muffiny a la cheesecake

Muffiny a la cheesecake

Suroviny: 20 g másla75 g cukru moučka2 vanilkové cukry50 g máslových sušenek (Bebe)1/2 KL skořice300 g  žervé50 g zakysané smetanykaramelové Salko Postup: povolené máslo smícháme se skořicí a rozmačkanými keksy rozdělíme do formiček na dno a upěchujeme vejce utřeme do krému, přidáme cukr a vanilkový cukr, žervé a  … zobrazit více

Vánočka s náplní – 2ks

Vánočka s náplní – 2ks

Suroviny: 1 kg polohrubé mouky1 KL vanilkového cukru30 dkg cukru krupice25 dkg Hery1/2 l mléka2 vejce + 2 žloutky7 dkg čerstvého droždícitrónová kůra ze 2 citrónůrozinky, brusinkyořechy2 bílky3 dkg cukru moučka10 dkg marcipánu15 dkg mletých mandlí1/2 KL mleté skořiceSalko na potření Postup: z mouky, cukru,  … zobrazit více

Jádrové rohlíčky

Jádrové rohlíčky

Suroviny: 140g polohrubé mouky150g cukru moučka200g mletých ořechů2 vejce1 karamelové Salko100 g máslačokoláda na vaření Postup: vypracujeme těsto, necháme v chladu odpočinout plníme do formiček na rohlíčky nebo ručně tvarujeme pečeme v předehřáté troubě, na středním roštu, 160°C, asi 12 min. do růžova na vychladlé  … zobrazit více

Kokosovo – šípkové kuličky

Kokosovo – šípkové kuličky

Suroviny: 1 PL másla2 PL šípkového džemu10 dkg cukru moučka1 PL instantní kávy50 dkg strouhaného kokosu2 PL Salkaoloupané celé mandle Postup: povolené máslo důkladně smícháme s ostatními surovinami v kompaktní těsto (potřebujeme-li naředit, přidáme Salko, pokud ztuhnout, přidáme mleté piškoty) rukou tvoříme kuličky uvnitř s  … zobrazit více

Marcipán na figurky i k potahování

Marcipán na figurky i k potahování

Suroviny: 400 g sušeného plnotučného mléka1 plechovka sladkého Salka1 KL mandlového olejepár kapek mandlové trestimoučkový cukr na zahuštění Postup: vypracujeme marcipán, který se téměř nelepí, je tuhý jako modelína pokud je třeba zahušťovat, pak moučkovým cukrem pokud je příliš tuhý, přidáme trochu vody není tolik  … zobrazit více

Vaječný likér

Vaječný likér

Suroviny: 8 žloutků2 vanilkové cukry2 slazená Salka2 smetany ke šlehání2 vanilkové luskyrum dle chuti (kvalitní, 54%) Postup: smetanu, rozříznuté vanilkové lusky a Salka přivedeme témeř k varu, odstavíme a necháme odpočívat vyšleháme žloutky, vmícháme do „teplé“ omáčky, vrátíme na plotýnku a zahříváme do ztuhnutí (cca  … zobrazit více

Baileys

Baileys

Suroviny: 2 Salka slazená1 mandlový pudink500 ml mléka500 ml rumu Postup: uzavřená Salka vložíme do hrnce a úplně zalijeme vodou vaříme 2 hodiny, poté vyjmeme a necháme do druhého dne vychladnout v mléce uvaříme neslazený pudink a za občasného promíchání (aby se neudělal škraloup) necháme  … zobrazit více

Pařížský likér

Pařížský likér

Suroviny: 1 karamelové Salko 0,5 l plnotučného mléka3 pařížské smetany ke šlehání10 dkg hořké čokolády min. 70%8 žloutkůrum dle chuti (kvalitní, 54%) Postup: žloutky vyšleháme se Salkem do pěny, postupně přimícháme mléko a šlehačky (pokud neseženeme v obchodě, lze udělat doma z klasické smetany a čokolády  … zobrazit více

Likér z ledových kaštanů

Likér z ledových kaštanů

Suroviny: 1 Salko slazené250 ml smetany ke šlehání3 tyčinky ledových kaštanů – extra hořké5 dkg hořké čokolády min. 70%rum dle chuti (kvalitní, 54%) Postup: šlehačku vlijeme do hrnce, přidáme nalámané ledové kaštany a čokoládu za stálého míchání na mírné teplotě povaříme, dokud se čokolády úplně  … zobrazit více