Štítek: jablka

Jablkové řezy

Jablkové řezy

Suroviny: korpus: 10 dkg Hery40 dkg hladké mouky10 dkg cukru moučka1/2 prášku do pečiva1/2 KL soli2 dcl mléka1 vejce2 PL jablečného octa1 vanilkový cukršpetka anýzu náplň: jablka 1 kg2 skořicové cukry2 vanilkové cukry2 vanilkové pudinkydle chuti mleté mandle, rozinky Postup: povolené máslo důkladně smícháme s ostatními  … zobrazit více

Zelný salát s jablkem a cibulí

Zelný salát s jablkem a cibulí

Suroviny: 30 dkg kysaného bílého zelí2 kapie2 cibule2 jablkalák ze zelídrcený kmínsůlcukrolej z vlašských ořechů, popř. olivový Postup: zelí drobněji pokrájíme, přidáme najemno nakrájenou cibuli, nahrubo nastrouhaná jablka zbavená slupky a jádřinců a na nudličky nakrájené kapie… vše promícháme zalijeme připravenou zálivkou z láku, soli,  … zobrazit více

Jablečné chutney

Jablečné chutney

Suroviny: 1/2 kg strouhaných jablek1/2 KL strouhaného zázvoru1/2 PL mořské soli3 utřené stroužky česneku1/2 PL sladké papriky2 PL nasekaných rozinek1/2 KL drcených chilli papriček75 ml jablečného octa1/2 celé skořice1 PL třtinového cukru1/2 KL mletého kari150 ml vody Postup: vše krom octa, rozinek a cukru krátce  … zobrazit více

Jablečné bellini

Jablečné bellini

Suroviny: 185 ml 100% jablečné šťávy 375 ml prosecca (nebo frizzante, či lambrusca) 1 svitek skořice plátky jablek na ozdobení Postup: jablečnou šťávu se svitkem skořice vaříme na mírném ohni cca 10 minut, poté necháme zchladnout, nakonec vychladit v lednici jablka nakrájíme na slabé plátky  … zobrazit více